Palace Garden | MICHELIN one-star in Macau | AI Fine Dining はMacauにある広東料理レストランです、評価は約 4.8、価格帯 $$$。 住所：Level 3, Grand Lisboa Palace, Macao。 電話：+85388811380。 公式サイト：https://www.grandlisboapalace.com/en/restaurants-n-bars/palace-garden。 定休日：週二定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
マカオの「パレスガーデン」は、ミシュラン一つ星を獲得した広東料理の名店で、伝統と革新が調和した美食を提供しています。マカオの華やかな街並みの中で、洗練された広東料理の真髄を味わえます。
シェフと哲学
シェフは、食材の自然な味わいを最大限に引き出すことを信念とし、長時間の煮込みや蒸しといった伝統的な広東料理の技法を駆使します。季節ごとの最高級食材を厳選し、シンプルながら深みのある料理を生み出しています。
シグネチャー体験
看板メニューの「花膠のスープ」は、コラーゲンたっぷりでとろけるような口当たりが魅力。また、「クリスピー焼き豚」は外はパリッと、中はジューシーで絶品です。デザートには「燕窩のエッグタルト」がおすすめで、優しい甘さが口の中に広がります。
雰囲気
店内は中国の古典庭園をイメージしたエレガントな空間で、柔らかな照明と精巧な木彫りが温かみのある雰囲気を醸し出しています。落ち着いた大人の隠れ家的なムードです。
実用情報
ディナーの予約は必須で、特に週末は早めの予約が推奨されます。ビジネス接待や特別な記念日にも最適で、スマートカジュアルな服装が望ましいです。
- 住所
- Level 3, Grand Lisboa Palace, Macao
- 電話
- +85388811380
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.8 / 5 — トップエリート（Top 5%） · Macau · Cantonese
最終更新
2026-06-18
よくある質問
Palace Garden はミシュランの星を持っていますか？
Palace Garden はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
Palace Garden はどこにありますか？
Palace Garden は Macau にあります。
Palace Garden の料理ジャンルは何ですか？
Palace Garden は Cantonese 料理を提供しています。
Palace Garden のGoogle評価は？
Palace Garden のGoogle評価は5点満点中4.8点です（公開評価より）。
Palace Garden の価格帯は？
Palace Garden のGoogle価格帯は $$$（4段階中、高いほど高価格）です。