Nishitemma Ichigaya | MICHELIN one-star in Osaka | AI Fine Dining はOsakaにある日本料理レストランです、評価は約 4.6、価格帯 $$$。 住所：2-chōme-10-9 Nishitenma, Kita Ward, Osaka, 530-0047, Japan。 電話：+817074627788。 公式サイト：https://ichigaya.savor-japanese-restaurant.com/。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
大阪・北新地に位置する「Nishitemma Ichigaya」は、ミシュラン一つ星を獲得した日本料理店です。旬の素材を活かした繊細な料理で、関西の食文化を堪能できます。
シェフと哲学
シェフは「旬」を重視し、全国各地から厳選した魚介や野菜を使用。伝統的な技法に現代的なアレンジを加え、素材の旨味を最大限に引き出します。
シグネチャー体験
コースは前菜や椀物から始まり、新鮮な刺身、炭火で焼き上げた和牛や季節の魚がメイン。最後に季節のフルーツと抹茶を使ったデザートで締めくくります。
雰囲気
店内は木目調の落ち着いたインテリアで、柔らかな照明が上品な空間を演出。カウンター席では料理人の技を間近で見ることができます。
実用情報
予約は必須で、特にディナーは数週間前からの予約をおすすめします。日本酒のペアリングもあり、記念日や特別なディナーに最適です。
- 住所
- 2-chōme-10-9 Nishitenma, Kita Ward, Osaka, 530-0047, Japan
- 電話
- +817074627788
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.6 / 5 — 優秀（Top 15%） · Osaka · Japanese
最終更新
2026-06-18
よくある質問
Nishitemma Ichigaya はミシュランの星を持っていますか？
Nishitemma Ichigaya はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
Nishitemma Ichigaya はどこにありますか？
Nishitemma Ichigaya は Osaka, Japan にあります。
Nishitemma Ichigaya の料理ジャンルは何ですか？
Nishitemma Ichigaya は Japanese 料理を提供しています。
Nishitemma Ichigaya のGoogle評価は？
Nishitemma Ichigaya のGoogle評価は5点満点中4.6点です（公開評価より）。
Nishitemma Ichigaya の価格帯は？
Nishitemma Ichigaya のGoogle価格帯は $$$（4段階中、高いほど高価格）です。