NéMo | MICHELIN one-star in Tokyo | AI Fine Dining はTokyoにあるフレンチレストランです、評価は約 4.7、価格帯 $$$。 住所：Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 6-chōme−15−４ B1 NéMo。 電話：+81359626085。 公式サイト：https://restaurantnemo.net/。 定休日：週一・週二定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
東京の静かな路地に佇むNéMo（ネモ）は、ミシュラン一つ星を獲得したフレンチレストラン。繊細な味わいと季節感で訪れる人を魅了します。
シェフと哲学
シェフはフランス料理の伝統を尊重しつつ、日本の四季折々の食材を最大限に活かすことを信条としています。余計な装飾を排し、素材そのものの旨味を引き出す洗練された料理が特徴です。
シグネチャー体験
北海道産ウニとホワイトアスパラガスの前菜、黒トリュフのソースを添えた和牛の低温調理が看板メニュー。コース全体を通じて、繊細なハーモニーと驚きが詰まった一皿一皿が楽しめます。
雰囲気
カウンター8席のみのアットホームな空間は、木の温もりと柔らかな照明で包まれ、シェフとの距離が近い贅沢な時間を提供します。
実用情報
予約は必須で、1ヶ月前からの予約が推奨されます。ディナーコースは15,000〜20,000円程度。スマートカジュアルな服装で、記念日やデートに最適です。
- 住所
- Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 6-chōme−15−４ B1 NéMo
- 電話
- +81359626085
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.7 / 5 — トップエリート（Top 5%） · Tokyo · French
最終更新
2026-06-18
よくある質問
NéMo はミシュランの星を持っていますか？
NéMo はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
NéMo はどこにありますか？
NéMo は Tokyo, Japan にあります。
NéMo の料理ジャンルは何ですか？
NéMo は French 料理を提供しています。
NéMo のGoogle評価は？
NéMo のGoogle評価は5点満点中4.7点です（公開評価より）。
NéMo の価格帯は？
NéMo のGoogle価格帯は $$$（4段階中、高いほど高価格）です。