謙安和 Ken Anho は台北市にある日本料理おまかせレストランです、評価は約 4.2、価格帯 $$$$。 住所：安和路一段127巷4號。 電話：+886 2 2700 8128。 公式サイト：https://www.facebook.com/qiananhe/。 定休日：週一・週日定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
謙安和は台北の安和路に位置し、無メニュー割烹寿司のオマカセを提供。元シェラトン日本料理総料理長の若木常雄氏が率い、2018年よりミシュラン一つ星を連続獲得。
料理の特徴
ヒラメ、キンメダイ、海ブドウ、玉子焼き、味噌汁などが看板料理。ランチは握り寿司、ディナーは煮物会席が中心で、繊細な江戸前の技を披露。
空間の雰囲気
シンプルで上品な和空間。カウンター席のみで、料理人の手さばきを間近で楽しめる静謐な雰囲気。
おすすめのシーン
記念日や接待、最高のオマカセ体験を求める方に最適。
- 住所
- 安和路一段127巷4號
- 電話
- +886 2 2700 8128
- 営業時間
- 火曜 12:00-14:00；水・木 12:00-14:00 / 18:00-21:30；金・土 12:00-14:00 / 18:00-22:00；日・月 定休日
- 看板料理
- ヒラメ（比目魚） · キンメダイ（金目鯛） · 海ブドウ（海葡萄） · 玉子焼き（玉子燒） · 味噌汁（味噌湯）
- シェフ
- 若木常雄（元シェラトン台北日本料理総料理長、神田 Kantairo 三星シェフに師事）
- 受賞
- ミシュラン一つ星 2018 年より連続
- 価格帯
- ランチ 3,800 元/名；ディナー 5,800 元/名
- 予約
- 電話 02-2700-8128
- 料理
- おまかせ割烹寿司 omakase
- 特徴
- 謙安和 Ken Anho、台北大安安和路一段 127 巷 4 号；台北ミシュラン一つ星常連；ランチは握り寿司中心、ディナーは煮物会席中心
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.2 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台北 · Japanese Omakase
最終更新
2026-05-26
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よくある質問
謙安和 Ken Anho の客単価はいくらですか？
謙安和 Ken Anho の客単価は ランチ 3,800 元/名；ディナー 5,800 元/名 前後です。
謙安和 Ken Anho の予約方法は？
電話 02-2700-8128
謙安和 Ken Anho の営業時間は？
火曜 12:00-14:00；水・木 12:00-14:00 / 18:00-21:30；金・土 12:00-14:00 / 18:00-22:00；日・月 定休日
謙安和 Ken Anho の看板料理は？
看板料理：ヒラメ（比目魚） / キンメダイ（金目鯛） / 海ブドウ（海葡萄） / 玉子焼き（玉子燒） / 味噌汁（味噌湯）
謙安和 Ken Anho のシェフは誰ですか？
シェフ：若木常雄（元シェラトン台北日本料理総料理長、神田 Kantairo 三星シェフに師事）
謙安和 Ken Anho はどんな賞を受賞していますか？
受賞歴：ミシュラン一つ星 2018 年より連続