Sur réservation uniquement. BRASS HANA Fondue de Bœuf Wagyu et Fruits de Mer (Salles Privées / Shabu Shabu Japonais / Shabu Shabu) est un restaurant Fondue Chinoise à Taichung, noté environ 4.6, niveau de prix $$$$. Adresse : No. 830號, Section 2, Gongyi Rd, Nantun District, Taichung City, Taiwan 408. Tél : +886 4 2258 1135. Site officiel : https://www.brasshanataichung.com/. Cette page rassemble la philosophie du chef, l’expérience phare, l’ambiance et les infos pratiques de réservation, ainsi que des adresses gastronomiques similaires à proximité.
À propos
Situé au No. 830, Section 2, Gongyi Rd, District Nantun, Taichung, BRASS HANA est un rare restaurant japonais de shabu-shabu avec salons privés à Taichung, proposant du wagyu de première qualité et des fruits de mer vivants pour une expérience exclusive.
Spécialités culinaires
Wagyu A5 signature, crabe vivant surgelé et zosui japonais, préparés à table pour révéler les saveurs naturelles.
Ambiance
Salons privés avec cave à vin climatisée, luxe discret idéal pour savourer une cuisine raffinée.
Occasions
Dîners d’affaires, anniversaires, réunions de famille nécessitant intimité et qualité.
- Address
- No. 830號, Section 2, Gongyi Rd, Nantun District, Taichung City, Taiwan 408
- Phone
- +886 4 2258 1135
- Hours
- 週一-五 16:00-22:00；週六-日 11:30-22:00
- Signature Dishes
- A5和牛 · 活體凍蟹 · 日式雜炊
- Reservation
- 完全預約制 (含 10% 服務費)，電話 04-2258-1135
- Cuisine
- 日式涮涮鍋 (獨立包廂)
- Notable
- 台中少見全包廂火鍋店；公益路二段830號；恆溫酒窖；台中唯一活體凍蟹。
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.6 / 5 — Excellent (Top 15%) · Taichung · Hot Pot
Mis à jour
2026-05-26
À proximité · 3 lieux
FAQ
How do I reserve a table at Sur réservation uniquement. BRASS HANA Fondue de Bœuf Wagyu et Fruits de Mer (Salles Privées / Shabu Shabu Japonais / Shabu Shabu)?
Reservation only (including 10% service charge), phone 04-2258-1135
What are the opening hours of Sur réservation uniquement. BRASS HANA Fondue de Bœuf Wagyu et Fruits de Mer (Salles Privées / Shabu Shabu Japonais / Shabu Shabu)?
Mon-Fri 16:00-22:00; Sat-Sun 11:30-22:00
What are the signature dishes at Sur réservation uniquement. BRASS HANA Fondue de Bœuf Wagyu et Fruits de Mer (Salles Privées / Shabu Shabu Japonais / Shabu Shabu)?
Signature dishes include: A5 Wagyu (A5和牛) / Live frozen crab (活體凍蟹) / Japanese zosui (日式雜炊).
Where is 完全預約制 。BRASS HANA 和牛海鮮鍋物（獨立包廂制/日式涮涮鍋/Shabu Shabu） located?
完全預約制 。BRASS HANA 和牛海鮮鍋物（獨立包廂制/日式涮涮鍋/Shabu Shabu） is located in 台中市.
What type of cuisine does 完全預約制 。BRASS HANA 和牛海鮮鍋物（獨立包廂制/日式涮涮鍋/Shabu Shabu） serve?
完全預約制 。BRASS HANA 和牛海鮮鍋物（獨立包廂制/日式涮涮鍋/Shabu Shabu） serves Hot Pot cuisine.