Sobre
逸鮮棧 está ubicado en la intersección de la Sección 4 de la Avenida Zhongxiao Este, en el distrito Xinyi de Taipéi, cerca de Eslite Xinyi. Ofrece cocina kaiseki y sushi japoneses de alta gama, destacándose por sus ingredientes de temporada que cambian a diario.
Especialidades Culinarias
El chef Lin Huiyang selecciona rigurosamente los ingredientes de temporada para presentar un exquisito kaiseki y sushi, donde cada plato muestra el sabor original de los ingredientes y una artesanía meticulosa.
Ambiente del Espacio
El vestíbulo de paredes grises está complementado con salones privados, y una pequeña cocina abierta permite a los comensales apreciar de cerca el arte culinario, creando un ambiente discreto y elegante.
Ocasiones Adecuadas
Ideal para cenas importantes, banquetes de negocios o celebraciones de aniversarios.
- Address
- 110台灣台北市信義區忠孝東路四段500之3號
- Phone
- 02 2725 3555
- Hours
- Lunch and dinner
- Chef
- Lin Hui-yang (林輝陽)
- Price/Person
- Upper-tier Japanese kaiseki
- Reservation
- Phone / OpenTable
- Cuisine
- Japanese kaiseki + sushi — daily-changing seasonal ingredients
- Notable
- Eslite Xinyi area; gray-walled hall with private rooms; small open kitchen
