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Japanese

Japanese:AI Fine Dining 精選台灣 330 家餐廳,其中 204 家 Google 評分 4.5★ 以上,涵蓋 台中市、台北市、台南市、新北市 等地;評分最高如 AJ TEPPANYAKI 鐵板燒(5.0★)、赤鳶板前割烹料理(5.0★)。下方卡片依 Google 評分由高至低排序。

「Japanese」精選 60 間餐廳。

AJ TEPPANYAKI 鐵板燒

AJ TEPPANYAKI 鐵板燒

★ 5 · 台北市
赤鳶板前割烹料理

赤鳶板前割烹料理

★ 5 · 台中市
穗 OMAKASE

穗 OMAKASE

★ 5 · 台中市
門真Mon°Ma

門真Mon°Ma

★ 5 · 新北市
品33Teppanyaki板橋旗艦店

品33Teppanyaki板橋旗艦店

★ 5 · 新北市
品三國空城計

品三國空城計

★ 5 · 新北市
海堂家〡無菜單私廚料理

海堂家〡無菜單私廚料理

★ 5 · 台南市
睦月堂 日本料理

睦月堂 日本料理

★ 4.9 · 台南市
山上走走 日式燒肉台北華山店

山上走走 日式燒肉台北華山店

★ 4.9 · 台北市
大阪燒肉 燒魂Yakikon新竹店

大阪燒肉 燒魂Yakikon新竹店

★ 4.9 · 新竹市
一牛楽 日本和牛燒肉專賣

一牛楽 日本和牛燒肉專賣

★ 4.9 · 台北市
締藏和牛燒肉

締藏和牛燒肉

★ 4.9 · 台中市
燒究餐飲集團-高雄燒肉推薦|焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄左營店

燒究餐飲集團-高雄燒肉推薦|焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄左營店

★ 4.9 · 高雄市
四時輕燒肉概念屋 台北最強輕燒肉

四時輕燒肉概念屋 台北最強輕燒肉

★ 4.9 · 台北市
阪前鐵板燒 台北SOGO忠孝店

阪前鐵板燒 台北SOGO忠孝店

★ 4.9 · 台北市
老井極上燒肉 美村店

老井極上燒肉 美村店

★ 4.9 · 台中市
芋沺商行&芋沺菓子

芋沺商行&芋沺菓子

★ 4.9 · 嘉義市
十一肴 割烹

十一肴 割烹

★ 4.9 · 新竹市
大阪燒肉 燒魂Yakikon大安本店

大阪燒肉 燒魂Yakikon大安本店

★ 4.9 · 台北市
鮨心

鮨心

★ 4.9 · 桃園市
屋馬燒肉 園邸店

屋馬燒肉 園邸店

★ 4.9 · 台中市
屋馬燒肉國安店

屋馬燒肉國安店

★ 4.9 · 台中市
鵲起Omakase·邸家

鵲起Omakase·邸家

★ 4.9 · 桃園市
艾割烹丨日式無菜單料理

艾割烹丨日式無菜單料理

★ 4.9 · 台中市
大阪燒肉 燒魂Yakikon林森本店

大阪燒肉 燒魂Yakikon林森本店

★ 4.9 · 台北市
吳留手串燒居酒屋 台中店

吳留手串燒居酒屋 台中店

★ 4.9 · 台中市
屋馬燒肉崇德店

屋馬燒肉崇德店

★ 4.9 · 台中市
淡粹

淡粹

★ 4.9 · 台中市
森森燒肉 春日店

森森燒肉 春日店

★ 4.9 · 桃園市
屋馬燒肉 中友店

屋馬燒肉 中友店

★ 4.9 · 台中市
吳留手串燒居酒屋-台南店

吳留手串燒居酒屋-台南店

★ 4.9 · 台南市
阪前鐵板燒 台中文心五權西店

阪前鐵板燒 台中文心五權西店

★ 4.9 · 台中市
森森燒肉 洲際店

森森燒肉 洲際店

★ 4.9 · 台中市
觀天下

觀天下

★ 4.9 · 新北市
老井極上燒肉(竹北店)

老井極上燒肉(竹北店)

★ 4.9 · 新竹市
山鯨燒肉 | 西屯店

山鯨燒肉 | 西屯店

★ 4.9 · 台中市
樂慕鐵板燒-安平精緻鐵板燒|必吃鐵板燒|熱門餐廳|人氣鐵板燒|鐵板燒首選|熱門鐵板燒|在地推薦美食|高級鐵板燒

樂慕鐵板燒-安平精緻鐵板燒|必吃鐵板燒|熱門餐廳|人氣鐵板燒|鐵板燒首選|熱門鐵板燒|在地推薦美食|高級鐵板燒

★ 4.9 · 台南市
信樂鮨

信樂鮨

★ 4.9 · 台南市
八和和牛燒肉專門店 敦北二號店

八和和牛燒肉專門店 敦北二號店

★ 4.9 · 台北市
食光宴鐵板料理-善化本心宴|台南無菜單料理 台南美食約會餐廳推薦

食光宴鐵板料理-善化本心宴|台南無菜單料理 台南美食約會餐廳推薦

★ 4.9 · 台南市
碳佐麻里 (高雄美術館店)

碳佐麻里 (高雄美術館店)

★ 4.8 · 高雄市
阪前鐵板燒 板橋民生店

阪前鐵板燒 板橋民生店

★ 4.8 · 新北市
脂 板前 炭火燒肉

脂 板前 炭火燒肉

★ 4.8 · 台中市
明水然・樂 新竹大遠百店

明水然・樂 新竹大遠百店

★ 4.8 · 新竹市
老味噌居酒屋 板橋-新埔店

老味噌居酒屋 板橋-新埔店

★ 4.8 · 新北市
鮨本味 台南無菜單料理 板前割烹料理 台南南科

鮨本味 台南無菜單料理 板前割烹料理 台南南科

★ 4.8 · 台南市
初樂燒肉 東區大安店

初樂燒肉 東區大安店

★ 4.8 · 台北市
夜月(預約請洽FB粉專私訊)

夜月(預約請洽FB粉專私訊)

★ 4.8 · 台東縣
春沐鐵板燒

春沐鐵板燒

★ 4.8 · 宜蘭縣
城SHIRO日式和牛燒肉

城SHIRO日式和牛燒肉

★ 4.8 · 台北市
呂河日本料理

呂河日本料理

★ 4.8 · 台北市
品 Galerie Shina Omakase 日本料理 – 無菜單料理|日式餐廳|約會餐廳推薦|台北信義區|象山捷運站

品 Galerie Shina Omakase 日本料理 – 無菜單料理|日式餐廳|約會餐廳推薦|台北信義區|象山捷運站

★ 4.8 · 台北市
鮨誠すし

鮨誠すし

★ 4.8 · 新北市
味屋私廚 民權店

味屋私廚 民權店

★ 4.8 · 台北市
哞哞屋和牛燒肉-西門店

哞哞屋和牛燒肉-西門店

★ 4.8 · 台北市
屋馬燒肉文心店

屋馬燒肉文心店

★ 4.8 · 台中市
本格和牛燒肉放題 台南西門店

本格和牛燒肉放題 台南西門店

★ 4.8 · 台南市
淬。小料理 (需提前2日預約)

淬。小料理 (需提前2日預約)

★ 4.8 · 宜蘭縣
碳佐麻里精品燒肉 高雄時代店

碳佐麻里精品燒肉 高雄時代店

★ 4.8 · 高雄市
燒究餐飲集團-台南燒肉推薦|焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南安平店

燒究餐飲集團-台南燒肉推薦|焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南安平店

★ 4.8 · 台南市

常見問題

Japanese餐廳怎麼選?
AI Fine Dining 精選 330 家,建議先鎖定 Google 評分 4.5★ 以上的 204 家,再依城市與價位篩選;下方卡片已依評分排序,點進去有地址、訂位方式與招牌菜。
Japanese有哪些高分推薦?
目前 Google 評分最高的有 AJ TEPPANYAKI 鐵板燒(5.0★,台北市)、赤鳶板前割烹料理(5.0★,台中市)、穗 OMAKASE(5.0★,台中市)。
這些Japanese餐廳分布在哪些城市?
遍布台灣各地,包含 台中市、台北市、台南市、新北市、新竹市、高雄市 等。

最後更新:2026-06-13

  • 艾割烹丨日式無菜單料理

    by

    關於 位於台中市的這家餐廳,以日式無菜單料理的形式,為賓客帶來精緻的用餐體驗。這裡的服務與餐點品質,獲得訪客一致好評。 料理特色 本店採無菜單料理形式,每道菜餚皆展現細膩的烹調技藝。菜單中曾出現的「生魚片」與「握壽司」,充分體現了食材的新鮮與師傅的巧思。 空間氛圍 餐廳提供一個精緻用餐空間,氛圍舒適宜人,讓每位來訪者都能專注品味眼前的美食。 適合場合 這裡適合與親友共享一頓講究的晚餐,或是在午間時光,為自己安排一場從容的味蕾探索。

  • 穗 OMAKASE

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    關於 位於台中市的這家餐廳,以日本料理為核心,提供精緻的用餐體驗。這裡的營業時間為週二至週六,分為午餐與晚餐時段,週日與週一公休,建議提前預約。 料理特色 本店以無菜單料理為主打,每道菜餚皆展現對食材的細膩處理。評論中提及的生魚片,被認為品質出色,整體用餐過程能感受到對細節的專注。 空間氛圍 餐廳環境低調而雅致,營造出適合專注品味料理的氛圍。服務人員以親切如友的態度互動,並樂於分享食材的來源與品嚐方式,讓整體感受溫暖而放鬆。 適合場合 這裡適合尋求高品質日本料理的聚會,無論是與好友共享美食,或是獨自享受一頓講究的餐點,都能在此獲得滿足。許多訪客表示會再次回訪,並樂於推薦給他人。

  • 赤鳶板前割烹料理

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    關於 位於台中市的這家餐廳,以割烹無菜單料理的形式,為賓客呈現一季一會的精緻饗宴。這裡的菜單隨季節更迭,選用當令最鮮美的食材,展現日本料理的純粹與深度。 料理特色 料理融合生食與熟食,每一道菜品都能感受到食材的鮮度與主廚團隊的用心。推薦菜色包含鰤魚生魚片與鮭魚料理,其中以土鍋炊煮的釜飯更是令人印象深刻。 空間氛圍 用餐空間精緻而寧靜,設計品味出眾,營造出適合專注品味料理的親密氛圍。賓客能近距離欣賞主廚精湛的手藝,感受一場視覺與味覺的雙重演出。 適合場合 無論是個人獨享美食時光,或是與親友共度特別的夜晚,這裡都是絕佳選擇。餐廳亦歡迎攜帶幼童前來,讓全家人都能體驗頂級無菜單料理的魅力。

  • 鮨嘉仁 Sushi Kajin

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    2025/1 開幕 — 京都米其林一星『鮨和魂』前料理長奧地太一坐鎮。20 道晚餐含江戶前壽司、藁燒鰹魚、日本黑鮑佐肝醬。

  • 鮨寓

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    2024 年底開幕 — 信義安和巷弄民宅內 omakase,10 席板前。20 道晚餐每人 4,500+10%。

  • すし謙 Sushi Ken

    by

    2024/11 開幕 — 主廚鍾謦謙 16 年日料經驗,日台食材並用。

  • fumée Yakitori

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    大阪 yaki 名店『Yakitori Ichimatsu』姐妹店 — 台灣土雞炭火多溫層次。位於 Regent 三樓。Tatler Best 2025。

  • Yu Kapo 御 割烹

    by

    主廚 Masa Chung — 20+ 年日料經驗。2025 晉升二星。極簡淺木+灰板岩空間、5 間私人包廂。釜飯課程必點。

  • Xinyue 心月懷石料理

    by

    21-year-old kaiseki restaurant in Xinyi District. Chef Tseng (former head chef of Shin-Tori) transforms top Japan-imported and Penghu seafood into ‘new kaiseki’ feast.

  • Will’s Teppanyaki

    by

    ‘Taipei’s hardest-to-reserve teppanyaki’. Hidden in Minsheng community. No-menu set tasting; high-end ingredients with Taiwan elements.

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