Cantonese
31 curated Cantonese restaurants.
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隽 GEN
前頤宮三星主廚陳泰榮邀胡鑑波自港返台擔任行政主廚 — 燕窩鮑魚等高級食材、重新詮釋 1980s 經典粵菜。Tatler Best 2025 (Gen by Matt Chen)、Liz Top 10。
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Gen by Matt Chen 隽
High-end Cantonese. Chef Director Chen Tairong (formerly 頤宮 three-star) invited Hu Jianbo from Hong Kong as executive chef.
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龙轩传承
關於 位於台北市中山區的龍軒傳承，是一家大型粵菜海鮮餐廳，佔地約千坪，以新鮮活海鮮與深夜營業至凌晨兩點為特色。 料理特色 主打粵式海鮮、精緻點心與川菜，設有大型活海鮮缸，供應帝王蟹、龍蝦、鮑魚等，並提供約30間包廂。 空間氛圍 空間寬敞氣派，裝潢融合現代與傳統元素，適合大型宴會與商務聚餐。 適合場合 適合家庭聚會、商務宴請、大型慶祝活動。
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东方楼 顶级粤菜
關於 位於台北漢來大飯店3樓的東方樓，以頂級粵菜融合川滬元素，由名廚羅嶸掌勺，2023年開幕即成為南港美食新地標。 料理特色 招牌東方樓皮鴨、椰香佛跳牆、經典編織包、脆皮炸子雞、魚子醬化皮乳豬，每道皆展現精湛廚藝。個人套餐NT$2,880-12,800。 空間氛圍 藏青色裝潢搭配獨立包廂，低調奢華，適合商務宴請與重要聚會。 適合場合 商務宴客、家庭聚餐、節慶慶祝。
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汉来名人坊 台北敦化店
關於 漢來名人坊台北敦化店位於大安區SOGO敦化店4樓，主打頂級粵菜，由香港名人坊本店連續米其林主廚鄭錦富（富哥）領軍，提供高水準的用餐體驗。 料理特色 招牌菜包括燕窩釀鳳翼、紅燒砂鍋大排翅、富哥招牌蝦餃皇及富哥招牌炒飯，每道菜皆展現粵菜精緻工藝。 空間氛圍 餐廳裝潢典雅，融合現代與傳統元素，座位寬敞，營造低調奢華的用餐氛圍，適合細細品味。 適合場合 適合商務宴請、家庭聚餐或重要節慶慶祝。
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香宫 – 台北远东香格里拉
關於 位於台北遠東香格里拉6樓的香宮，以經典粵菜與果木烤鴨聞名，由新任主廚廖晉輝掌舵，提供高水準的粵式饗宴。 料理特色 招牌經典果木烤鴨需提前一天預訂，搭配多款經典粵菜與港點，展現廖晉輝主廚的深厚功力。 空間氛圍 現代裝潢融入雲紋與牡丹花元素，營造優雅大器的用餐環境，適合細細品味。 適合場合 商務宴請、家庭聚餐、節日慶祝。
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京翠港式饮茶 KING CHUI HONG KONG CAFE
關於 位於高雄萬豪酒店8樓的京翠港式飲茶，提供正統港式飲茶推車服務，由香港主廚掌杓，重現經典港味。 料理特色 主打港式飲茶推車服務，由香港主廚精心製作各式點心，現點現蒸，保留傳統風味。 空間氛圍 裝潢融合現代與古典元素，寬敞明亮，搭配落地窗景，營造優雅舒適的用餐環境。 適合場合 家庭聚餐、朋友聚會、商務宴請。
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汉来名人坊 台南店
關於 漢來名人坊台南店位於新光三越新天地本館C區1樓，提供高級粵菜，源自香港米其林二星餐廳，由行政總廚鄭錦富（富哥）主理。 料理特色 招牌菜包括龍蝦、鮑魚、燕窩、魚翅及港式功夫菜，每道菜展現精緻手藝與頂級食材。 空間氛圍 餐廳裝潢典雅大氣，融合現代與傳統元素，提供舒適高貴的用餐環境。 適合場合 適合商務宴請、家庭聚會及重要慶祝場合。