花彘醺 餐酒专门店 是位于台北市的台式精致料理餐厅，评价约 4.3 分，价位 $$$。 地址：No. 16号, Alley 6, Lane 170, Section 4, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106。 电话：+886 2 2777 1488。 官网：https://www.facebook.com/Hwatzexunbistro/。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于台北东区的「花彘醺 餐酒专门店」，以日欧融合餐酒馆为定位，主打握寿司不沾酱油、不加芥末，展现食材原味。
料理特色
招牌菜包括握寿司不沾酱油、吉拉朵生蚝、顶级龙虾虾膏炖饭、美国prime无骨牛小排及生牛肉。主厨团队强调食时概念与当季食材。
空间氛围
低调奢华的装潢搭配昏黄灯光，营造出私密而时尚的用餐氛围，适合细细品味每一道料理。
适合场合
适合约会、庆祝纪念日或商务聚餐，享受精致的餐酒体验。
- 地址
- No. 16号, Alley 6, Lane 170, Section 4, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- 电话
- +886 2 2777 1488
- 营业时间
- 晚间时段为主，需订位确认
- 招牌菜
- 握寿司不沾酱油 · 吉拉朵生蚝 · 顶级龙虾虾膏炖饭 · 美国prime无骨牛小排 · 生牛肉
- 主厨
- 主厨团队强调食时概念与当季食材
- 价位
- NT$2,000+
- 订位
- 电话 02-2777-1488
- 料理特色
- 日欧融合餐酒馆
- 特色
- 东区指标餐酒馆品牌，本店主打握寿司不加芥末、不沾酱油，展现食材原味
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.3 / 5 — 高水准（Top 30%） · 台北 · Taiwanese Fine Dining
最后更新
2026-05-26
附近还有 · 3 家
常见问题
花彘醺 餐酒专门店 人均消费多少？
花彘醺 餐酒专门店 人均消费约 NT$2,000+。
怎么订位 花彘醺 餐酒专门店？
电话 02-2777-1488
花彘醺 餐酒专门店 的营业时间？
晚间时段为主，需订位确认
花彘醺 餐酒专门店 的招牌料理有哪些？
招牌料理包含：握寿司不沾酱油 / 吉拉朵生蚝 / 顶级龙虾虾膏炖饭 / 美国prime无骨牛小排 / 生牛肉。
花彘醺 餐酒专门店 的主厨是谁？
主厨：主厨团队强调食时概念与当季食材。