红棉 Red Cotton 是位于台北市的粤式料理餐厅。 地址：105 台北市松山区复兴北路313巷21号1楼。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于台北市的红棉 Red Cotton，将经典粤菜与台湾在地风味巧妙融合，为饕客带来耳目一新的用餐体验。餐厅以精致手法演绎传统，每一道菜都展现对食材与技艺的极致追求。
主厨理念
主厨秉持「尊重传统，勇于创新」的理念，严选台湾本地时令食材，结合粤菜精随，打造出兼具文化底蕴与现代美学的料理。他相信，好的料理能唤起情感共鸣，让每位宾客在品味中感受故事。
招牌体验
必尝招牌菜包括「红棉脆皮鸡」，外皮酥脆、肉质嫩滑，佐以特制酱汁；「松露炖饭」则以台湾米搭配黑松露，香气浓郁。套餐形式呈现，每道菜皆如艺术品般精致，适合细细品味。
环境氛围
空间设计以现代中式风格为主，暖色调与木质元素营造温馨雅致的氛围，搭配柔和灯光，适合浪漫约会或商务宴请。
实用资讯
建议提前一周预订，晚餐时段尤为热门。适合正式场合，男士建议穿着西装外套，女士着优雅裙装。
- 地址
- 105 台北市松山区复兴北路313巷21号1楼
- 招牌菜
- Smoked pigeon
- 主厨
- Tanya
- 价位
- NT$3,500-5,500
- 特色
- Chef Tanya 陈淑庄 — 香港名人粤菜私厨。Liz 2025 Top 10。预约制。
策展定位
菜系
最后更新
2026-06-17
附近还有 · 3 家
常见问题
红棉 Red Cotton 人均消费多少？
红棉 Red Cotton 人均消费约 NT$3,500-5,500。
红棉 Red Cotton 的招牌料理有哪些？
招牌料理包含：Smoked pigeon。
红棉 Red Cotton 的主厨是谁？
主厨：Tanya。
红棉 Red Cotton 位于哪里？
红棉 Red Cotton 位于 台北市。
红棉 Red Cotton 的料理类型是什么？
红棉 Red Cotton 供应 Cantonese 料理。