Trivet 是位于London的创意料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$$。 地址：36 Snowsfields, London SE1 3SU, UK。 电话：+442031418670。 官网：https://trivetrestaurant.co.uk。 定休：週一、週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於倫敦的Trivet，是一家擁有米其林二星榮耀的現代料理殿堂，以精湛技藝重新定義了倫敦的餐飲風景。主廚團隊將日本職人精神與北歐簡潔美學融入英倫食材，創造出令人驚嘆的味覺平衡。
主廚理念
主廚以「尊重食材本味」為核心，透過精準的發酵與熟成技術，將看似平凡的食材昇華為藝術。他堅信料理是風土與記憶的對話，每一道菜都訴說著從產地到餐桌的純粹故事。
招牌體驗
招牌菜「海膽與菊芋」以絲絨般的海膽搭配酥脆菊芋薄片，展現海洋與大地的和諧共鳴。另有一道「鴿子與黑莓」將野味與果酸巧妙結合，肉質柔嫩多汁，令人回味無窮。套餐中穿插的茶碗蒸與手工麵包，更顯主廚對細節的執著。
環境氛圍
餐廳空間以溫暖木質與冷冽石材交錯，營造出靜謐而現代的禪意氛圍。開放式廚房讓賓客能欣賞廚師團隊如指揮家般流暢的協作節奏。
實用資訊
建議提前一個月預訂，晚餐套餐約£200起。適合特殊慶祝場合，建議穿著Smart Casual以示尊重。
- 地址
- 36 Snowsfields, London SE1 3SU, UK
- 电话
- +442031418670
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · London · Fusion
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常見問題
Trivet 有米其林星嗎？
Trivet 獲得《米其林指南》二星（★★）殊榮。
Trivet 位於哪裡？
Trivet 位於 London, United Kingdom。
Trivet 的料理類型是什麼？
Trivet 供應 Fusion 料理。
Trivet 的 Google 評分是多少？
Trivet 在 Google 上的評分為 4.5 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Trivet 的價位等級為何？
Trivet 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。