SO|LA 是位于London的创意料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$$。 地址：64 Dean St, London W1D 4QQ, UK。 电话：+442037307883。 官网：https://www.solasoho.com/。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
SO|LA 坐落於倫敦市中心，以現代加州料理詮釋西岸的陽光與創意，於2024年摘下米其林一星。餐廳將加州的悠閒氛圍與倫敦的國際化精緻完美融合，成為美食地圖上的一顆新星。
主廚理念
主廚深受加州農場到餐桌的哲學啟發，強調食材的純淨與季節性。他運用英國本地頂級食材，結合大膽的亞洲與拉丁美洲風味，創造出既熟悉又驚喜的平衡菜餚。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括以煙燻味增塗層的炭烤黑鱈魚，以及搭配墨西哥辣椒醬的和牛塔塔。套餐菜單善用發酵與醃漬技法，每一道菜都展現層次豐富的味覺對話。
環境氛圍
空間設計以暖色木質與柔和燈光為主，搭配開放式廚房，營造出加州海灘小屋般的輕鬆優雅。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段提供套餐選擇。餐廳適合浪漫約會或商務聚餐，休閒正裝即可。
- 地址
- 64 Dean St, London W1D 4QQ, UK
- 电话
- +442037307883
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · London · Fusion
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
SO|LA 有米其林星嗎？
SO|LA 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
SO|LA 位於哪裡？
SO|LA 位於 London, United Kingdom。
SO|LA 的料理類型是什麼？
SO|LA 供應 Fusion 料理。
SO|LA 的 Google 評分是多少？
SO|LA 在 Google 上的評分為 4.5 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
SO|LA 的價位等級為何？
SO|LA 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。