Shoushin 是位于Toronto的日本料理餐厅，评价约 4.3 分，价位 $$$$。 地址：3328 Yonge St, Toronto, ON M4N 2M4, Canada。 电话：+14164889400。 官网：https://www.shoushin.ca/。 定休：周一、周二休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于多伦多的寿心（Shoushin），是加拿大少数获得米其林一星殊荣的寿司名店。这间餐厅以传统江户前寿司为核心，为这座多元文化城市带来极致的日式料理体验。
主厨理念
主厨Jackie Lin秉持「寿司即艺术」的理念，专注于食材的本味与季节性。他每日从日本空运最新鲜的鱼货，并以精准的醋饭温度与刀工，呈现每一贯寿司的平衡与和谐。
招牌体验
招牌Omakase套餐是必尝之选，从前菜到握寿司，每道菜都展现主厨的匠心独运。特别推荐鲔鱼大腹、海胆与星鳗，其细腻的风味与口感令人难忘。搭配精选清酒，更能提升整体用餐层次。
环境氛围
餐厅仅设八个吧台座位，营造出私密而专注的用餐环境。简约的木质装潢与柔和灯光，让客人能全神贯注于寿司的艺术。
实用资讯
建议提前数周预订，尤其是周末时段。用餐场合适合特殊庆祝或追求顶级寿司体验的饕客，服装要求为商务休闲。
- 地址
- 3328 Yonge St, Toronto, ON M4N 2M4, Canada
- 电话
- +14164889400
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.3 / 5 — 高水准（Top 30%） · Toronto · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Shoushin 有米其林星吗？
Shoushin 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Shoushin 位于哪里？
Shoushin 位于 Toronto, Canada。
Shoushin 的料理类型是什么？
Shoushin 供应 Japanese 料理。
Shoushin 的 Google 评分是多少？
Shoushin 在 Google 上的评分为 4.3 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Shoushin 的价位等级为何？
Shoushin 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。