Quilon 是位于London的创意料理餐厅，评价约 4.4 分，价位 $$$$。 地址：41 Buckingham Gate, London SW1E 6AF, UK。 电话：+442078211899。 官网：https://www.quilon.co.uk/。 定休：周一休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于伦敦的Quilon，是英国少数获得米其林一星肯定的印度餐厅，专注于西南沿海的喀拉拉邦风味。这里以新鲜海产与椰奶香料调和，带来与北印度截然不同的轻盈细致体验。
主厨理念
主厨Sriram Aylur致力于呈现喀拉拉邦的「真实风土」，强调食材原味与平衡。他从当地渔港与农场取得时令海鲜与蔬果，并以传统技法如泥窑烤、椰子研磨入酱，让每道菜都充满海洋与土地的纯粹气息。
招牌体验
必点招牌「喀拉拉龙虾马萨拉」以椰奶、咖哩叶与绿辣椒熬煮，龙虾鲜甜与酱汁浓郁交织。前菜「脆炸软壳蟹」裹上薄脆米糊，搭配罗望子酱，酸辣开胃。套餐形式最受欢迎，能一次品尝多道经典海鲜与肉类咖哩。
环境氛围
餐厅以暖木色调与现代印度艺术装饰，灯光柔和，气氛低调优雅。开放式厨房让客人观赏厨师在泥窑前忙碌，增添互动感。
实用资讯
建议提前数周预订，尤其是晚间时段。商务聚餐或庆祝场合皆宜，服装以smart casual为主。
- 地址
- 41 Buckingham Gate, London SW1E 6AF, UK
- 电话
- +442078211899
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · London · Fusion
最后更新
2026-06-27
常见问题
Quilon 有米其林星吗？
Quilon 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Quilon 位于哪里？
Quilon 位于 London, United Kingdom。
Quilon 的料理类型是什么？
Quilon 供应 Fusion 料理。
Quilon 的 Google 评分是多少？
Quilon 在 Google 上的评分为 4.4 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Quilon 的价位等级为何？
Quilon 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。