milpa 是位于Osaka的创意料理餐厅，评价约 4.7 分，价位 $$$$。 地址：1-chōme-16-25 Kitahorie, Nishi Ward, Osaka, 550-0014, Japan。 电话：+81643948383。 定休：週一、週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於大阪的Milpa，是日本少數獲得米其林一星肯定的高級墨西哥餐廳，將現代墨西哥料理的精髓帶入這座美食之都。
主廚理念
主廚以尊重傳統墨西哥烹飪技法為根基，融合日本當地頂級食材與現代料理手法，重新詮釋墨西哥風味。他強調每道菜都應展現食材的純粹與平衡，並透過細膩的調味與擺盤，帶給食客驚喜與感動。
招牌體驗
品嚐菜單是Milpa的核心體驗，其中以手工玉米餅搭配多種自製醬料最為經典，展現玉米的層次風味。此外，以日本海鮮結合墨西哥香料的前菜，以及慢煮肉類搭配莫雷醬的主菜，都是不容錯過的招牌。
環境氛圍
餐廳以木質與大地色系裝潢，營造出溫暖而時尚的氛圍，開放式廚房讓食客能欣賞料理過程。
實用資訊
建議提前數週預約，晚餐時段通常供應品嚐菜單。穿著以半正式休閒為宜，適合特殊慶祝或美食探索。
- 地址
- 1-chōme-16-25 Kitahorie, Nishi Ward, Osaka, 550-0014, Japan
- 电话
- +81643948383
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Osaka · Fusion
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
milpa 有米其林星嗎？
milpa 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
milpa 位於哪裡？
milpa 位於 Osaka, Japan。
milpa 的料理類型是什麼？
milpa 供應 Fusion 料理。
milpa 的 Google 評分是多少？
milpa 在 Google 上的評分為 4.7 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
milpa 的價位等級為何？
milpa 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。