Hofmann 是位于Barcelona的创意料理餐厅，评价约 4.4 分，价位 $$$。 地址：Carrer dels Flassaders, 44, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain。 电话：+34932187165。 官网：https://www.hofmannrestaurante.com。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于巴塞隆纳的Hofmann是一间获得米其林一星肯定的现代料理餐厅，将加泰隆尼亚的传统风味以精致手法重新诠释。主厨团队以创新思维与对食材的尊重，在繁华的都市中打造出一处美食绿洲。
主厨理念
Hofmann的烹饪哲学根植于「从产地到餐桌」的坚持，选用当地最新鲜的时令食材，并以简洁而现代的技法突显其纯粹风味。主厨相信每道菜都是一个故事，透过平衡的酸度、鲜味与口感，带领食客展开一场感官之旅。
招牌体验
推荐品尝经典的「海胆与鱼子酱塔」，以酥脆塔皮承载浓郁海味，展现极致的鲜美层次。另一道「慢煮乳鸽佐黑松露酱」则将肉质的柔嫩与松露的香气完美结合，是菜单上的亮点。搭配精选的在地葡萄酒，更能提升整体用餐体验。
环境氛围
餐厅内部以简约优雅的现代设计为主，柔和灯光与木质装潢营造出温馨而私密的氛围，适合细细品味每一道料理。
实用资讯
建议提前数周预订，尤其是晚餐时段。餐厅提供套餐选项，并有专业侍酒师推荐酒款，着装建议为商务休闲。
- 地址
- Carrer dels Flassaders, 44, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain
- 电话
- +34932187165
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · Barcelona · Fusion
最后更新
2026-06-27
常见问题
Hofmann 有米其林星吗？
Hofmann 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Hofmann 位于哪里？
Hofmann 位于 Barcelona, Spain。
Hofmann 的料理类型是什么？
Hofmann 供应 Fusion 料理。
Hofmann 的 Google 评分是多少？
Hofmann 在 Google 上的评分为 4.4 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Hofmann 的价位等级为何？
Hofmann 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。