Gwen 是位于Los Angeles的牛排·西式料理餐厅，评价约 4.3 分，价位 $$$$。 地址：6600 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90028, USA。 电话：+13239467500。 官网：https://www.gwenla.com/。 定休：周一休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于洛杉矶的Gwen，是一家获得米其林一星肯定的高级牛排馆，完美融合了美式牛排馆的豪迈与精致餐饮的细腻。这间餐厅由知名主厨Curtis Stone与其兄弟Luke Stone共同创立，旨在呈现顶级肉品的纯粹风味。
主厨理念
主厨Curtis Stone秉持「从农场到餐桌」的理念，严选来自美国各地的顶级牛肉，并以干式熟成技术提升风味。他强调以最简单的烹调方式，例如直火炭烤，来凸显食材本身的高品质与自然鲜甜。
招牌体验
招牌菜包括经过45天干式熟成的带骨肋眼牛排，以及经典的威灵顿牛排。此外，餐厅也提供新鲜的海鲜与当季蔬菜作为配菜，建议搭配一杯来自其附设酒吧的经典调酒，为飨宴画下完美句点。
环境氛围
餐厅空间设计融合了现代工业风与温暖木质元素，营造出既时尚又舒适的用餐环境。开放式厨房让宾客能亲眼观赏厨师们精湛的烹饪技艺，增添互动感。
实用资讯
建议提前数周预订，尤其晚餐时段一位难求。服装建议为商务休闲或正式服装，适合庆祝特殊场合或重要的商务聚餐。
- 地址
- 6600 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90028, USA
- 电话
- +13239467500
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.3 / 5 — 高水准（Top 30%） · Los Angeles · Steakhouse / Western
最后更新
2026-06-17
附近还有 · 3 家
常见问题
Gwen 有米其林星吗？
Gwen 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Gwen 位于哪里？
Gwen 位于 Los Angeles, USA。
Gwen 的料理类型是什么？
Gwen 供应 Steakhouse / Western 料理。
Gwen 的 Google 评分是多少？
Gwen 在 Google 上的评分为 4.3 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Gwen 的价位等级为何？
Gwen 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。