碳探和牛专门店 是位于台北市的日本料理餐厅，评价约 4.7 分，价位 $$$$。 地址：No. 31号, Section 1, Jinshan S Rd, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100。 电话：+886 2 3322 5550。 官网：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063556166795。 定休：周一、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
碳探和牛专门店位于台北市中正区，是一家隐藏于70年老宅的高级日式烧肉店，仅设12席，提供桌边代烤服务。
料理特色
由三位好友（烧肉师傅、广告设计总监、室内设计师）共同创立，专注于顶级日本和牛烧肉，每道料理皆由专人现烤，呈现最佳风味。
空间氛围
保留老宅原始结构，融合现代简约设计，低调门面营造私密奢华感，用餐环境静谧优雅。
适合场合
适合重要纪念日、商务宴请或追求极致烧肉体验的美食爱好者。
- 地址
- No. 31号, Section 1, Jinshan S Rd, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
- 电话
- +886 2 3322 5550
- 营业时间
- Tue-Sat 18:00-00:00; closed Sun & Mon
- 主厨
- Co-founded by 3 old friends (yakiniku chef, ad design director, interior designer)
- 订位
- Phone 02-3322-5550; advance booking advised
- 料理特色
- High-end Japanese wagyu yakiniku in a 70-year-old restored heritage building; only 12 seats; staff grills tableside
- 特色
- Very low-key façade; ~7 min walk from Zhongxiao Xinsheng MRT exit 6
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · 台北 · Japanese
最后更新
2024-06-18
附近还有 · 3 家
常见问题
怎么订位 碳探和牛专门店？
Phone 02-3322-5550; advance booking advised
碳探和牛专门店 的营业时间？
Tue-Sat 18:00-00:00; closed Sun & Mon
碳探和牛专门店 的主厨是谁？
主厨：Co-founded by 3 old friends (yakiniku chef, ad design director, interior designer)。
碳探和牛专门店 位于哪里？
碳探和牛专门店 位于 台北市。
碳探和牛专门店 的料理类型是什么？
碳探和牛专门店 供应 Japanese 料理。