關於
碳探和牛專門店位於台北市中正區，是一家隱身於70年老宅的高級日式燒肉店，僅設12席，提供桌邊代烤服務。
料理特色
由三位好友（燒肉師傅、廣告設計總監、室內設計師）共同創立，專注於頂級日本和牛燒肉，每道料理皆由專人現烤，呈現最佳風味。
空間氛圍
保留老宅原始結構，融合現代簡約設計，低調門面營造私密奢華感，用餐環境靜謐優雅。
適合場合
適合重要紀念日、商務宴請或追求極致燒肉體驗的美食愛好者。
碳探和牛專門店位於台北市，主打Japanese料理，Google 評分 4.7／5，價位約 ≥NT$3000。
碳探和牛專門店位於台北市中正區，是一家隱身於70年老宅的高級日式燒肉店，僅設12席，提供桌邊代烤服務。
由三位好友（燒肉師傅、廣告設計總監、室內設計師）共同創立，專注於頂級日本和牛燒肉，每道料理皆由專人現烤，呈現最佳風味。
保留老宅原始結構，融合現代簡約設計，低調門面營造私密奢華感，用餐環境靜謐優雅。
適合重要紀念日、商務宴請或追求極致燒肉體驗的美食愛好者。
碳探和牛專門店 在哪裡？
地址：No. 31號, Section 1, Jinshan S Rd, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
碳探和牛專門店 訂位電話？
電話：+886 2 3322 5550
碳探和牛專門店 評分？
Google 評分 4.7 / 5
碳探和牛專門店 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
碳探和牛專門店 官網或訂位連結？
官方網站：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063556166795
碳探和牛專門店 怎麼預約？
Phone 02-3322-5550; advance booking advised
碳探和牛專門店 主廚是誰？
主廚：Co-founded by 3 old friends (yakiniku chef, ad design director, interior designer)。
碳探和牛專門店 營業時間？
營業時間：Tue-Sat 18:00-00:00; closed Sun & Mon