赞铁板烧 & 松涛日本料理 是位于台北市的牛排·西式料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$$。 地址：承德路四段192-1号号B1。 电话：02 2880 1880。 官网：http://www.zan-shoto.com/。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于台北市承德路四段B1，由铁板教父叶清雄主理，结合高级铁板烧与江户前寿司的双品牌餐厅，荣获2020米其林餐盘推荐。
料理特色
主打法式酱汁搭配顶级食材的铁板烧，以及松涛鮨的江户前寿司，展现精湛厨艺与食材原味。
空间氛围
包厢式招待所设计，低调奢华，提供私密而尊荣的用餐体验。
适合场合
商务宴请、重要纪念日、顶级聚餐。
- 地址
- 承德路四段192-1号号B1
- 电话
- 02 2880 1880
- 营业时间
- 午餐 11:30-14:00 (L.O. 13:00), 晚餐 17:30-22:00；松涛日本料理周日店休
- 招牌菜
- 法式酱汁配顶级食材 · 江户前寿司 (松涛鮨)
- 主厨
- 叶清雄 (铁板教父)
- 奖项
- 米其林餐盘推荐 2020
- 订位
- 02-2880-1880
- 料理特色
- 高级铁板烧 + 江户前寿司日本料理 (姐妹店共址)
- 特色
- 承德路 B1；包厢式招待所
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · 台北 · Steakhouse / Western
最后更新
2026-05-26
附近还有 · 3 家
常见问题
怎么订位 赞铁板烧 & 松涛日本料理？
02-2880-1880
赞铁板烧 & 松涛日本料理 的营业时间？
午餐 11:30-14:00 (L.O. 13:00), 晚餐 17:30-22:00；松涛日本料理周日店休
赞铁板烧 & 松涛日本料理 的招牌料理有哪些？
招牌料理包含：法式酱汁配顶级食材 / 江户前寿司 (松涛鮨)。
赞铁板烧 & 松涛日本料理 的主厨是谁？
主厨：叶清雄 (铁板教父)。
赞铁板烧 & 松涛日本料理 获得什么奖项？
获奖纪录：米其林餐盘推荐 2020。