桑卓主厨/无菜单预约制/地中海料理 是位于高雄市的意式料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$。 地址：830台湾高雄市凤山区青年路二段216巷1号。 电话：07 780 8089。 官网：https://alessandrofood.com/。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于高雄市凤山区的桑卓主厨，提供地中海无菜单预约制料理，由主厨Alessandro桑卓亲自掌勺，经营逾20年，每年赴欧洲进修，带来最地道的传统欧洲风味。
料理特色
招牌菜包括米兰祖母松露炖饭、60月份伊比利火腿、马铃薯炖肉。主厨身兼西班牙火腿鉴定师、咖啡师、品酒师及橄榄油专家，均消约NT$4500。
空间氛围
全席预约制的私密空间，装潢典雅温馨，营造出欧洲家庭式餐厅的亲切氛围，适合细细品味每一道料理。
适合场合
适合庆祝纪念日、商务宴请或特殊节日聚餐。
- 地址
- 830台湾高雄市凤山区青年路二段216巷1号
- 电话
- 07 780 8089
- 招牌菜
- 米兰祖母松露炖饭 · 60月份伊比利火腿 · 马铃薯炖肉
- 主厨
- Chef Alessandro 桑卓 (西班牙火腿鉴定师/咖啡师/品酒师/橄榄油专家)
- 奖项
- 餐桌上的旅行家作者
- 价位
- 均消约NT$4500
- 订位
- 07-780-8089 (全预约制)
- 料理特色
- 地中海无菜单料理 (传统欧洲)
- 特色
- 全席预约制；主厨每年赴欧洲2次进修；经营逾20年；同时开设SCA咖啡师课程与烹饪课
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · 高雄 · Italian
最后更新
2026-05-26
附近还有 · 3 家
常见问题
桑卓主厨/无菜单预约制/地中海料理 人均消费多少？
桑卓主厨/无菜单预约制/地中海料理 人均消费约 均消约NT$4500。
怎么订位 桑卓主厨/无菜单预约制/地中海料理？
07-780-8089 (全预约制)
桑卓主厨/无菜单预约制/地中海料理 的招牌料理有哪些？
招牌料理包含：米兰祖母松露炖饭 / 60月份伊比利火腿 / 马铃薯炖肉。
桑卓主厨/无菜单预约制/地中海料理 的主厨是谁？
主厨：Chef Alessandro 桑卓 (西班牙火腿鉴定师/咖啡师/品酒师/橄榄油专家)。
桑卓主厨/无菜单预约制/地中海料理 获得什么奖项？
获奖纪录：餐桌上的旅行家作者。