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桑卓主廚/無菜單預約制/地中海料理

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桑卓主廚/無菜單預約制/地中海料理

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關於

位於高雄市鳳山區的桑卓主廚,提供地中海無菜單預約制料理,由主廚Alessandro桑卓親自掌杓,經營逾20年,每年赴歐洲進修,帶來最道地的傳統歐洲風味。

料理特色

招牌菜包括米蘭祖母松露燉飯、60月份伊比利火腿、馬鈴薯燉肉。主廚身兼西班牙火腿鑑定師、咖啡師、品酒師及橄欖油專家,均消約NT$4500。

空間氛圍

全席預約制的私密空間,裝潢典雅溫馨,營造出歐洲家庭式餐廳的親切氛圍,適合細細品味每一道料理。

適合場合

適合慶祝紀念日、商務宴請或特殊節日聚餐。

地址
830台灣高雄市鳳山區青年路二段216巷1號
電話
07 780 8089
招牌菜
米蘭祖母松露燉飯 · 60月份伊比利火腿 · 馬鈴薯燉肉
主廚
Chef Alessandro 桑卓 (西班牙火腿鑑定師/咖啡師/品酒師/橄欖油專家)
獎項
餐桌上的旅行家作者
價位
均消約NT$4500
訂位
07-780-8089 (全預約制)
料理特色
地中海無菜單料理 (傳統歐洲)
特色
全席預約制;主廚每年赴歐洲2次進修;經營逾20年;同時開設SCA咖啡師課程與烹飪課

策展定位

菜系
評等定位
★ 4.5 / 5 — 業界優秀(Top 15%) · 高雄 · Italian
💑約會盲盒別再為「吃哪家」吵了。告訴我們今晚想要的感覺,我們從台灣精選餐廳裡,為你們算出一家命定約會餐廳——還寫一句只屬於你們的話。

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