侯布雄法式餐厅 是位于台北市的法式料理餐厅，评价约 4.2 分，价位 $$$$。 地址：110台湾台北市信义区松仁路28号5楼。 电话：02 8729 2628。 官网：https://www.facebook.com/LatelierdeJoelRobuchonTaipei/。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于台北市信义区Bellavita 5楼的侯布雄法式餐厅，由主厨松尾洋平掌舵，提供正统法式料理，延续Joël Robuchon的传奇品牌。
料理特色
现代法式工坊风格，开放式厨房吧台，主厨松尾洋平（师承侯布雄集团10年以上）以精湛技艺呈现经典与创新兼具的菜肴。
空间氛围
低调奢华的用餐空间，搭配开放式厨房，让宾客近距离欣赏厨艺演出，氛围优雅而亲密。
适合场合
适合重要纪念日、商务宴请或顶级美食体验。
- 地址
- 110台湾台北市信义区松仁路28号5楼
- 电话
- 02 8729 2628
- 营业时间
- Lunch and dinner
- 主厨
- Yohei Matsuo (10+ years under Joël Robuchon Group)
- 价位
- Premium fine-dining tier
- 订位
- Online / phone; books out far ahead
- 料理特色
- Modern French atelier-style with open kitchen counter
- 特色
- Bellavita 5F; Joël Robuchon legacy brand
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.2 / 5 — 高水准（Top 30%） · 台北 · French
最后更新
2024-06-08
常见问题
侯布雄法式餐厅 人均消费多少？
侯布雄法式餐厅 人均消费约 Premium fine-dining tier。
怎么订位 侯布雄法式餐厅？
Online / phone; books out far ahead
侯布雄法式餐厅 的营业时间？
Lunch and dinner
侯布雄法式餐厅 的主厨是谁？
主厨：Yohei Matsuo (10+ years under Joël Robuchon Group)。
侯布雄法式餐厅 位于哪里？
侯布雄法式餐厅 位于 台北市。