Ẩm thực Ý Bono Tân Trúc là nhà hàng Ẩm Thực Ý tại Hsinchu, đánh giá khoảng 4.2, mức giá $$$. Địa chỉ: 300台灣新竹市東區南大路525號. ĐT: 03 561 1172. Website: http://buonobella.com/. Đóng: Tue. Trang này tổng hợp triết lý của bếp trưởng, trải nghiệm đặc trưng, không gian và thông tin đặt chỗ hữu ích, cùng các nhà hàng cao cấp tương tự gần đó.
Giới thiệu
Tọa lạc tại đường Nanda, quận Đông, thành phố Tân Trúc, Bono Italian Cuisine được thành lập bởi đầu bếp Chen Youhao (Ahao), xuất thân từ làng chài Phương Liêu, Bình Đông. Với 24 triệu NDT huy động được, nhà hàng thể hiện hương vị Ý chính thống qua nguyên liệu địa phương.
Điểm nhấn ẩm thực
Pizza cá cơm đặc trưng đã giành chức vô địch CAPUTO Pizza Championship tại Đài Loan. Ngoài ra còn có mì Ý, risotto và các món hải sản địa phương. Đầu bếp tự tay đến chợ cá và nhiều lần sang Ý chọn nguyên liệu; cháu gái He Peixun đã phát triển pizza chiến thắng từ cá cơm quê nhà.
Không gian
Nhà hàng kết hợp yếu tố hiện đại và ấm cúng, tạo không gian thoải mái để thưởng thức ẩm thực Ý.
Dịp phù hợp
Thích hợp cho bữa tối gia đình, tụ họp bạn bè hoặc hẹn hò lãng mạn, mang đến bữa tiệc Ý tinh tế.
- Address
- 300台灣新竹市東區南大路525號
- Phone
- 03 561 1172
- Hours
- 週一至日 11:30-14:30, 18:00-22:00
- Signature Dishes
- 魩仔魚披薩 (CAPUTO 冠軍) · 義大利麵 · 燉飯 · 在地海鮮料理
- Chef
- 陳宥豪 (阿豪) — 屏東枋寮漁村出身，募資 2,400 萬開設
- Awards
- CAPUTO 披薩職人大賽全台冠軍 (魩仔魚披薩)
- Price/Person
- NT$600-1,500
- Reservation
- (03)561-1172
- Cuisine
- 義式 (在地化食材)
- Notable
- 主廚親跑魚市、多次赴義挑選食材。表姪女何佩勳以家鄉魩仔魚研發披薩奪冠。
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.2 / 5 — Tiêu chuẩn cao (Top 30%) · Tân Trúc · Italian
Cập nhật
2024-06-09
Gần đây · 3 quán
FAQ
How much does Ẩm thực Ý Bono Tân Trúc cost per person?
Per-person price at Ẩm thực Ý Bono Tân Trúc is around NT$600-1,500.
How do I reserve a table at Ẩm thực Ý Bono Tân Trúc?
(03)561-1172
What are the opening hours of Ẩm thực Ý Bono Tân Trúc?
Monday to Sunday 11:30-14:30, 18:00-22:00
What are the signature dishes at Ẩm thực Ý Bono Tân Trúc?
Signature dishes include: Whitebait pizza (魩仔魚披薩) (CAPUTO Champion) / Pasta (義大利麵) / Risotto (燉飯) / Local seafood dishes (在地海鮮料理).
Who is the chef at Ẩm thực Ý Bono Tân Trúc?
Chef: Chen Youhao (阿豪) — from Fangliao fishing village, Pingtung; raised NT$24 million to open the restaurant.
What awards has Ẩm thực Ý Bono Tân Trúc received?
Awards: CAPUTO Pizza Maker Competition Taiwan Champion (Whitebait pizza) (魩仔魚披薩).