Có bao nhiêu nhà hàng cao cấp tại Đài Loan đáng để đi một chuyến đặc biệt? Cơ sở dữ liệu tuyển chọn AI Fine Dining hiện có 2,839 nhà hàng trên 52 thành phố/quận — trong đó 1,660 nhà hàng (58%) được đánh giá từ 4,5 sao trở lên trên Google. Phân bổ đầy đủ theo thành phố, ẩm thực và dịp bên dưới; được làm mới hàng tháng.
| Thành phố/Quận | Nhà hàng | Đánh giá từ 4,5 sao trở lên | Xếp hạng cao nhất (Google) |
|---|---|---|---|
| 台北市 | 787 | 339 | 치유소 Vegvísir (5.0★) |
| 台中市 | 233 | 131 | Sui OMAKASE (5.0★) |
| Tokyo | 160 | 109 | Ginza Kousui | MICHELIN one-star in Tokyo | AI Fine Dining (5.0★) |
| 高雄市 | 132 | 58 | Sanhe Qingfeng Xintai Cai (5.0★) |
| Paris | 128 | 108 | HANADA | MICHELIN one-star in Paris | AI Fine Dining (5.0★) |
| 台南市 | 118 | 72 | Haitangjia | No-Menu Private Chef Cuisine (5.0★) |
| Kyoto | 98 | 74 | YOKOI | MICHELIN one-star in Kyoto | AI Fine Dining (5.0★) |
| 新竹市 | 94 | 43 | Shen (4.9★) |
| 桃園市 | 91 | 59 | 스라위안 · 와규 마라 훠궈 (4.9★) |
| London | 86 | 66 | Evelyn's Table | MICHELIN one-star in London | AI Fine Dining (4.9★) |
| Osaka | 81 | 52 | Kamigatachuka SHINTANI | MICHELIN one-star in Osaka | AI Fine Dining (5.0★) |
| Hong Kong | 77 | 30 | Plaisance by Mauro Colagreco | MICHELIN one-star in Hong Kong | AI Fine Dining (4.7★) |
| 新北市 | 77 | 38 | 門真Mon°Ma (5.0★) |
| New York | 62 | 49 | Yamada | MICHELIN one-star in New York | AI Fine Dining (4.9★) |
| Shanghai | 51 | 18 | Moose (Pudong) | MICHELIN one-star in Shanghai | AI Fine Dining (5.0★) |
| Seoul | 42 | 30 | Sosuheon | MICHELIN two-star in Seoul | AI Fine Dining (5.0★) |
| Bangkok | 39 | 29 | Juksunchae | MICHELIN one-star in Bangkok | AI Fine Dining (4.9★) |
| Singapore | 38 | 31 | Hamamoto | MICHELIN one-star in Singapore | AI Fine Dining (4.9★) |
| Beijing | 33 | 21 | Il Ristorante - Niko Romito | MICHELIN one-star in Beijing | AI Fine Dining (5.0★) |
| Madrid | 31 | 26 | EMi | MICHELIN one-star in Madrid | AI Fine Dining (5.0★) |
| Barcelona | 27 | 21 | Suto | MICHELIN one-star in Barcelona | AI Fine Dining (4.9★) |
| San Francisco | 25 | 20 | Kiln | MICHELIN two-star in San Francisco | AI Fine Dining (4.8★) |
| 宜蘭縣 | 24 | 18 | Lan Yue・Omakase Teppanyaki・Reservation Only｜Japanese A5 Wagyu, Live Lobster (5.0★) |
| Nara | 22 | 16 | VILLA COMMUNICO | MICHELIN one-star in Nara | AI Fine Dining (5.0★) |
| Rome | 21 | 16 | INEO | MICHELIN one-star in Rome | AI Fine Dining (4.8★) |
| Macau | 21 | 15 | Zuicho | MICHELIN one-star in Macau | AI Fine Dining (5.0★) |
| Guangzhou | 20 | 5 | Lingnan House | MICHELIN one-star in Guangzhou | AI Fine Dining (5.0★) |
| Chicago | 20 | 17 | EL Ideas | MICHELIN one-star in Chicago | AI Fine Dining (4.8★) |
| Dubai | 19 | 15 | Manāo | MICHELIN one-star in Dubai | AI Fine Dining (4.9★) |
| Milan | 18 | 14 | Anima | MICHELIN one-star in Milan | AI Fine Dining (4.8★) |
| Los Angeles | 16 | 10 | Mori Nozomi | MICHELIN one-star in Los Angeles | AI Fine Dining (5.0★) |
| Copenhagen | 16 | 16 | akmē | MICHELIN one-star in Copenhagen | AI Fine Dining (5.0★) |
| Lisbon | 15 | 14 | Henrique Sá Pessoa | MICHELIN two-star in Lisbon | AI Fine Dining (4.9★) |
| Toronto | 14 | 11 | Kaiseki Yu-zen Hashimoto | MICHELIN one-star in Toronto | AI Fine Dining (4.9★) |
| Chengdu | 13 | 9 | Hokkien Cuisine | MICHELIN one-star in Chengdu | AI Fine Dining (5.0★) |
| Hangzhou | 13 | 9 | Yu Zhi Lan | MICHELIN one-star in Hangzhou | AI Fine Dining (5.0★) |
| 花蓮縣 | 12 | 11 | Lian Straight Fire Kaiseki (4.9★) |
| 嘉義市 | 11 | 7 | Emilia Western Cuisine (4.9★) |
| 台東縣 | 11 | 9 | Jiali Private Kitchen (5.0★) |
| Kuala Lumpur | 7 | 6 | Beta | MICHELIN one-star in Kuala Lumpur | AI Fine Dining (4.8★) |
| Ho Chi Minh City | 6 | 3 | CieL | MICHELIN one-star in Ho Chi Minh City | AI Fine Dining (4.8★) |
| Hanoi | 4 | 2 | Hibana by Koki | MICHELIN one-star in Hanoi | AI Fine Dining (4.7★) |
| Busan | 4 | 4 | Le DORER | MICHELIN one-star in Busan | AI Fine Dining (4.8★) |
| 南投縣 | 4 | 0 | 단동 (4.3★) |
| 澎湖縣 | 4 | 1 | Addict restaurant 중독 레스토랑 (4.6★) |
| 彰化縣 | 3 | 1 | 청철판샤오-장화｜호텔 내 프라이빗 룸 레스토랑, 랍스터 테이크아웃, 생일 축하, 커플 기념일 데이트, 가족 모임, 비즈니스 런치, 프로포즈 및 결혼식 추천 레스토랑, 맛집, 와규 코스, 실내 프라이빗 룸, 동창회, 철판요리 테이크아웃, 스테이크, 단오절 (4.5★) |
| 屏東縣 | 3 | 2 | AKAME (4.7★) |
| Abu Dhabi | 3 | 2 | Erth | MICHELIN one-star in Abu Dhabi | AI Fine Dining (4.5★) |
| 雲林縣 | 2 | 1 | 묵지당 (6/10 영업; 굴원이 올해는 다르다고 함) (4.6★) |
| 苗栗縣 | 2 | 1 | 무휘원식 (4.5★) |
| 基隆市 | 1 | 1 | 화성 스테이크하우스 (4.5★) |
| Phuket | 1 | 0 | PRU | MICHELIN one-star in Phuket | AI Fine Dining (4.3★) |
| Hạng mục | Nhà hàng |
|---|---|
| Japanese | 723 |
| Fusion | 430 |
| Steakhouse / Western | 320 |
| French | 262 |
| Chinese | 221 |
| Japanese Omakase | 168 |
| Cantonese | 125 |
| Italian | 112 |
| Seafood | 109 |
| Taiwanese Fine Dining | 89 |
| European | 86 |
| Hot Pot | 61 |
| Hạng mục | Nhà hàng |
|---|---|
| Business Dinner | 1018 |
| Celebration | 979 |
| Date Night | 879 |
| Solo Dining | 409 |
| Omakase | 262 |
| Wine Pairing | 159 |
| Michelin 米其林 | 9 |
| With View 景觀餐廳 | 9 |
Các số liệu dưới đây lấy từ MICHELIN Guide Đài Loan 2025 chính thức (công bố tháng 8 năm 2025) — đây là danh sách chính thức của MICHELIN, không phải phạm vi bao phủ của chúng tôi, được hiển thị để tham khảo. Đài Loan có 53 nhà hàng được gắn sao (3 ba sao, 7 hai sao, 43 một sao); 43 trong số đó ở Đài Bắc (2 ba sao, 7 hai sao, 34 một sao), số còn lại ở Đài Trung (bao gồm JL Studio ba sao) và Cao Hùng. Bib Gourmand là một danh sách riêng (số lượng theo hướng dẫn chính thức). Để biết cách chọn lựa, hãy xem hướng dẫn MICHELIN Đài Bắc bên dưới.
| Phạm vi | Tổng số sao | Ba sao | Hai sao | Một sao |
|---|---|---|---|---|
| Đài Loan | 53 | 3 | 7 | 43 |
| Đài Bắc | 43 | 2 | 7 | 34 |
Cách chọn nhà hàng MICHELIN ở Đài Bắc (hướng dẫn)
Các số liệu được tính toán trực tiếp từ cơ sở dữ liệu tuyển chọn AI Fine Dining (ảnh chụp nhanh 2026-06-30). Tiêu chuẩn bao gồm: được biên tập viên tuyển chọn theo tiêu chí "đáng để ghé thăm trong dịp đặc biệt" — đây KHÔNG phải là cuộc điều tra tất cả các nhà hàng Đài Loan; các con số thể hiện phạm vi bao phủ của chúng tôi, không phải tổng thị trường. Mỗi nhà hàng được gắn thẻ dịp/tâm trạng/ẩm thực sau khi tổng hợp có hỗ trợ AI từ các đánh giá công khai, thực đơn chính thức và xếp hạng Google công khai; toàn bộ cơ sở dữ liệu đã vượt qua kiểm toán tính nhất quán về ngữ nghĩa vào tháng 5 năm 2026. Tất cả các trường xếp hạng đều là xếp hạng Google công khai (không phải điểm số riêng của chúng tôi, không phải trải nghiệm trực tiếp). Không có vị trí trả phí.
Được tính trực tiếp từ cơ sở dữ liệu tuyển chọn của chúng tôi: 2,839 tổng cộng; số lượng theo thành phố/ẩm thực/dịp là số lượng thẻ thực tế; cột 4,5 sao+ đếm các mục có xếp hạng Google công khai từ 4,5 trở lên trong nhóm đó. Ảnh chụp nhanh 2026-06-30, được làm mới hàng tháng.
Đây là cơ sở dữ liệu tuyển chọn, không phải điều tra dân số: chúng tôi chỉ bao gồm các nhà hàng đáng để ghé thăm trong dịp đặc biệt, vì vậy tổng số thấp hơn nhiều so với tổng số nhà hàng của Đài Loan — nhưng mỗi mục đều có thẻ dịp/tâm trạng/ẩm thực và một trang nội dung.
Không. Tất cả xếp hạng đều là xếp hạng Google công khai; chúng tôi không tự đánh giá và chưa ghé thăm mọi nhà hàng. Mỗi trang nhà hàng đều có liên kết đến Google Maps để xác minh.
Có — hãy ghi nguồn AI Fine Dining (ai-finedining.com/fine-dining-data/) kèm ngày ảnh chụp nhanh. Trang này chứa dữ liệu có cấu trúc Dataset và được làm mới hàng tháng.
Theo MICHELIN Guide Đài Loan 2025 chính thức, Đài Loan có 53 nhà hàng được gắn sao (3 ba sao, 7 hai sao, 43 một sao), trong đó 43 nhà hàng ở Đài Bắc. Đây là số liệu chính thức của MICHELIN, không phải phạm vi bao phủ của chúng tôi; cơ sở dữ liệu tuyển chọn của chúng tôi riêng biệt có 2,839 nhà hàng cao cấp (bao gồm nhiều địa điểm được đánh giá cao trên Google nhưng không có sao).
台北市 — cơ sở dữ liệu tuyển chọn của chúng tôi có 787 nhà hàng cao cấp tại đó, nhiều nhất so với bất kỳ thành phố/quận nào. Số lượng được tính trực tiếp (ảnh chụp nhanh 2026-06-30), không phải điều tra thị trường.
"치유소 Vegvísir" (tại 台北市), với xếp hạng Google công khai 5 sao — cao nhất trong cơ sở dữ liệu tuyển chọn của chúng tôi. Xếp hạng là xếp hạng Google công khai, không phải của chúng tôi; hãy xác minh qua liên kết Google Maps trên trang của nhà hàng.
Japanese — 723 nhà hàng, hạng mục ẩm thực lớn nhất trong cơ sở dữ liệu tuyển chọn của chúng tôi.
Cập nhật lần cuối: 2026-06-30 (UTC)