เชฟซังจัว / ไม่มีเมนูต้องจองล่วงหน้า / อาหารเมดิเตอร์เรเนียน เป็นร้านอาหารอาหารอิตาลีในKaohsiung คะแนนประมาณ 4.5 ระดับราคา $$$ ที่อยู่: 830台灣高雄市鳳山區青年路二段216巷1號 โทร: 07 780 8089 เว็บไซต์: https://alessandrofood.com/ เปิดทุกวัน หน้านี้รวบรวมแนวคิดของเชฟ ประสบการณ์เด่น บรรยากาศ และข้อมูลการจองที่เป็นประโยชน์ พร้อมร้านไฟน์ไดนิ่งใกล้เคียงที่คล้ายกัน
เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ในเขตเฟิงซาน เมืองเกาสง เชฟ Alessandro Sangzhuo นำเสนออาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบโอมากาเสะที่ต้องจองล่วงหน้า ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปี และการเดินทางไปยุโรปทุกปี เขานำเสนออาหารยุโรปแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง
จุดเด่นของอาหาร
อาหารจานเด่น ได้แก่ ริซอตโตทรัฟเฟิลของคุณยายมิลาน แฮมไอบีเรียอายุ 60 เดือน และสตูว์มันฝรั่ง เชฟยังเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านแฮมไอบีเรีย บาริสต้า ซอมเมอลิเยร์ และผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำมันมะกอก ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยประมาณ 4,500 NT$
บรรยากาศ
พื้นที่ส่วนตัวที่ต้องจองล่วงหน้า ตกแต่งอย่างหรูหราและอบอุ่น สร้างบรรยากาศเหมือนร้านอาหารครอบครัวในยุโรป เหมาะสำหรับการลิ้มรสแต่ละจานอย่างละเอียด
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับวันครบรอบ งานเลี้ยงธุรกิจ หรือการเฉลิมฉลองพิเศษ
- Address
- 830台灣高雄市鳳山區青年路二段216巷1號
- Phone
- 07 780 8089
- Signature Dishes
- 米蘭祖母松露燉飯 · 60月份伊比利火腿 · 馬鈴薯燉肉
- Chef
- Chef Alessandro 桑卓 (西班牙火腿鑑定師/咖啡師/品酒師/橄欖油專家)
- Awards
- 餐桌上的旅行家作者
- Price/Person
- 均消約NT$4500
- Reservation
- 07-780-8089 (全預約制)
- Cuisine
- 地中海無菜單料理 (傳統歐洲)
- Notable
- 全席預約制；主廚每年赴歐洲2次進修；經營逾20年；同時開設SCA咖啡師課程與烹飪課
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.5 / 5 — ยอดเยี่ยม (Top 15%) · เกาสง · Italian
อัปเดตล่าสุด
2026-05-26
ใกล้เคียง · 3 แห่ง
FAQ
How much does เชฟซังจัว / ไม่มีเมนูต้องจองล่วงหน้า / อาหารเมดิเตอร์เรเนียน cost per person?
Per-person price at เชฟซังจัว / ไม่มีเมนูต้องจองล่วงหน้า / อาหารเมดิเตอร์เรเนียน is around 均消約NT$4500.
How do I reserve a table at เชฟซังจัว / ไม่มีเมนูต้องจองล่วงหน้า / อาหารเมดิเตอร์เรเนียน?
07-780-8089 (全預約制)
What are the signature dishes at เชฟซังจัว / ไม่มีเมนูต้องจองล่วงหน้า / อาหารเมดิเตอร์เรเนียน?
Signature dishes include: Milanese grandmother truffle risotto (米蘭祖母松露燉飯) / 60-month Iberian ham (60月份伊比利火腿) / Potato stew (馬鈴薯燉肉).
Who is the chef at เชฟซังจัว / ไม่มีเมนูต้องจองล่วงหน้า / อาหารเมดิเตอร์เรเนียน?
Chef: Chef Alessandro 桑卓 (Spanish ham specialist/barista/wine taster/olive oil expert).
What awards has เชฟซังจัว / ไม่มีเมนูต้องจองล่วงหน้า / อาหารเมดิเตอร์เรเนียน received?
Awards: Author of 'Traveler on the Table' (餐桌上的旅行家作者).