
เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่บนชั้น 5 ของ Bellavita ในเขตซินยี่ กรุงไทเป ร้านอาหารฝรั่งเศส侯布雄 (L’Atelier de Joël Robuchon) ดำเนินการโดยเชฟมัตสึโอะ โยเฮอิ นำเสนออาหารฝรั่งเศสแท้ สืบสานตำนานของแบรนด์ Joël Robuchon
จุดเด่นด้านอาหาร
สไตล์เวิร์กช็อปอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ พร้อมเคาน์เตอร์ครัวแบบเปิด เชฟมัตสึโอะ โยเฮอิ (ซึ่งฝึกฝนในเครือ侯布雄มากว่า 10 ปี) นำเสนออาหารที่ผสมผสานความคลาสสิกและนวัตกรรมด้วยฝีมืออันยอดเยี่ยม
บรรยากาศและพื้นที่
พื้นที่รับประทานอาหารหรูหราแบบเรียบง่าย พร้อมครัวแบบเปิดให้แขกได้ชมการปรุงอาหารอย่างใกล้ชิด บรรยากาศสง่างามและเป็นกันเอง
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับวันครบรอบสำคัญ งานเลี้ยงทางธุรกิจ หรือประสบการณ์อาหารระดับพรีเมียม
- Address
- 110台灣台北市信義區松仁路28號5樓
- Phone
- 02 8729 2628
- Hours
- Lunch and dinner
- Chef
- Yohei Matsuo (10+ years under Joël Robuchon Group)
- Price/Person
- Premium fine-dining tier
- Reservation
- Online / phone; books out far ahead
- Cuisine
- Modern French atelier-style with open kitchen counter
- Notable
- Bellavita 5F; Joël Robuchon legacy brand









