Aleia | MICHELIN two-star in Barcelona | AI Fine Dining เป็นร้านอาหารฟิวชันในBarcelona คะแนนประมาณ 4.6 ระดับราคา $$$$ ที่อยู่: Pg. de Gràcia, 132, Gràcia, 08008 Barcelona, Spain โทร: +34935020041 เว็บไซต์: https://www.aleiarestaurant.com ปิด: Mon, Sun หน้านี้รวบรวมแนวคิดของเชฟ ประสบการณ์เด่น บรรยากาศ และข้อมูลการจองที่เป็นประโยชน์ พร้อมร้านไฟน์ไดนิ่งใกล้เคียงที่คล้ายกัน
Aleia ในบาร์เซโลนา คว้ารางวัลมิชลินสองดาว มาสร้างนิยามใหม่ให้กับอาหารสร้างสรรค์สไตล์คาตาลัน ร้านอาหารแห่งนี้ท่ามกลางเมืองที่คึกคัก มอบประสบการณ์อันหรูหราทั้งรสชาติและสายตา
ปรัชญาของเชฟ
เชฟเชื่อมั่นว่าอาหารคือสะพานเชื่อมระหว่างแผ่นดินกับความทันสมัย เขาดึงแรงบันดาลใจจากวัตถุดิบท้องถิ่น ใช้เทคนิคล้ำสมัยอย่างโมเลกุลาร์แกสโตรโนมี เพื่อถอดรื้อและประกอบรสชาติดั้งเดิมขึ้นใหม่ สร้างประสบการณ์ที่ทั้งคุ้นเคยและน่าประหลาดใจ
เมนูเด่น
เมนูที่ต้องลอง ได้แก่ ทรีโอทะเลจากหอยเม่นและไข่ปลาคาเวียร์ รวมถึงหมูไอบีเรียที่ปรุงแบบซูวีแล้วย่างกรอบอย่างสร้างสรรค์ แต่ละจานเปรียบเสมือนงานศิลปะ เต็มไปด้วยชั้นเชิงและความประหลาดใจ
บรรยากาศ
ร้านตกแต่งสไตล์มินิมอล ผสมผสานไม้เนื้ออุ่นและแสงไฟนุ่มนวล สร้างบรรยากาศที่สง่างามและเป็นส่วนตัว
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ โดยมื้อค่ำเป็นตัวเลือกหลัก การแต่งกายแบบลำลองทางการ เหมาะสำหรับวันครบรอบหรือการเฉลิมฉลองพิเศษ
- Address
- Pg. de Gràcia, 132, Gràcia, 08008 Barcelona, Spain
- Phone
- +34935020041
ตำแหน่งคัดสรร
ระดับ★ 4.6 / 5 — ยอดเยี่ยม (Top 15%) · Barcelona · Fusion
FAQ
Does Aleia have a Michelin star?
Aleia holds Two MICHELIN Stars (★★).
Where is Aleia located?
Aleia is located in Barcelona, Spain.
What type of cuisine does Aleia serve?
Aleia serves Fusion cuisine.
What is Aleia's Google rating?
Aleia has a Google rating of 4.6 out of 5 (from public Google reviews).
What is Aleia's price level?
Aleia has a Google price level of $$$$ (out of four; higher means pricier).
