
เกี่ยวกับ
香色 XIANG SE ซ่อนตัวอยู่ในตรอกซอกซอยของถนนหูโข่ว เขตจงเจิ้ง กรุงไทเป เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ดัดแปลงจากบ้านเก่า ผสมผสานอาหารยุโรปสมัยใหม่กับรสชาติของเอเชียใต้และทิเบต นำเสนอสุนทรียศาสตร์ด้านอาหารอันเป็นเอกลักษณ์
จุดเด่นของอาหาร
เชฟ邱一中 (Steve Chiu) เคยทำงานในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ เชี่ยวชาญในการตีความอาหารยุโรปสมัยใหม่ด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล ผสมผสานเครื่องเทศจากเอเชียใต้และทิเบต สร้างประสบการณ์รสชาติที่หลากหลายและลึกซึ้ง เสิร์ฟในรูปแบบเซ็ตเมนูราคาคงที่
บรรยากาศภายในร้าน
ร้านอาหารคงโครงสร้างเดิมของบ้านเก่า 搭配เฟอร์นิเจอร์โบราณสไตล์ยุโรปและแสงไฟอบอุ่น สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่เรียบหรูและสง่างาม ราวกับอยู่ในบ้านส่วนตัวของยุโรป
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับการออกเดทของคู่รัก การฉลองวันครบรอบ หรือนักชิมที่แสวงหาประสบการณ์อาหารชั้นเลิศ
- Address
- 100台灣台北市中正區湖口街1-2號
- Phone
- 02 2358 1819
- Hours
- Lunch Sat-Sun 12:00-15:00; Dinner 17:30-22:30; Closed Mondays
- Chef
- Steve Chiu (邱一中) — ex-Michelin-starred restaurants
- Price/Person
- Premium (fixed-price)
- Reservation
- Phone 02-2358-1819 / OpenTable
- Cuisine
- Modern European with seasonal South Asian/Tibetan influences
- Notable
- Hidden Zhongzheng District alley (Hukou St); restored old residence with European antiques; 4-min walk from CKS Memorial MRT








