À propos
Situé sur la route Shizheng dans le district Qī Qī de Taichung, le restaurant Fleur de Sel est dirigé par la chef Li Yu-Jun, la première femme chef française du centre de Taïwan, proposant un menu dégustation de cuisine française raffinée.
Spécialités culinaires
Les plats signatures incluent le Tofu à l'Oursin, l'Asperge Blanche Perle, la Rose de Morille, l'Asperge Verte aux Œufs de Truite et des créations de gastronomie moléculaire. L'établissement est étoilé Michelin depuis plusieurs années consécutives.
Ambiance
L'espace au luxe discret allie éléments modernes et classiques, créant une atmosphère française élégante et intime.
Occasions
Idéal pour les anniversaires, les dîners d'affaires ou les célébrations spéciales, pour une expérience culinaire française de premier ordre.