Sobre
Localizado no No. 5, Lane 23, Section 2, Anhe Road, Da’an, Taipei, o Sushi Jubei oferece omakase autêntico de sushi Edomae com apenas 12 lugares no balcão. O chef Sean, que trabalhou em restaurantes renomados, explica cada prato fluentemente em inglês.
Características culinárias
O chef Sean armazena ingredientes em caixas de madeira para apresentar sushi Edomae tradicional. O almoço começa em NT$1.200; o jantar é personalizado de acordo com o orçamento do cliente.
Ambiente
Com apenas 12 lugares no balcão, os hóspedes podem ver o chef de perto. A decoração simples de madeira e a iluminação suave criam uma atmosfera serena focada no sushi.
Ocasiões
Ideal para entusiastas de sushi, reuniões importantes ou entretenimento de negócios.
- Address
- 安和路二段23巷5號
- Hours
- 12:00-14:30, 18:00-21:30；週一公休
- Chef
- Sean（曾任山花、野村、利休、紐約日料店）
- Price/Person
- 午餐 1,200 元起；晚餐由客人定預算配置
- Reservation
- 電話 0981-018-018 預約制
- Cuisine
- 江戶前壽司 omakase
- Notable
- 鮨十兵衛 Sushi Jubei，台北大安安和路二段 23 巷 5 號；僅 12 個吧檯位；主廚英文流利、能逐道解說；木盒儲存食材
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.3 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Japanese
