소개
타이중시 북구에 위치한 샹옌 샤오관은 예약제 대만 파인 다이닝 레스토랑으로, 프렌치 프라이빗 키친 스타일을 표방합니다. 순백의 미니멀 인테리어와 개성 넘치는 오너 셰프 Anaïs가 유명합니다.
요리 특징
시그니처 그라탕 감자와 세트 메뉴(수프+샐러드+메인+디저트)는 셰프 Anaïs가 직접 만듭니다. 세트 가격은 NT$750-1500이며, 양이 많아 보관용기를 지참하는 것이 좋습니다.
공간 분위기
새 매장은 순백의 미니멀 인테리어로 아늑하고 프라이빗한 다이닝 공간을 연출합니다.
어울리는 자리
데이트, 기념일, 친구와의 특별한 저녁 식사에 적합합니다.
- 주소
- 404台灣台中市北區梅亭街386號
- 전화
- 04 2203 0227
- 영업시간
- 週四至日 12:00-14:30, 18:30-21:00；週一/三 18:30-21:00；週二公休
- 대표 메뉴
- 焗烤馬鈴薯 · 套餐(濃湯+沙拉+主菜+甜點)
- 셰프
- Anaïs (老闆娘/主廚)
- 1인 가격
- 套餐NT$750-1500
- 예약
- 04-2203-0227 (全預約制，詳情請見臉書粉專置頂)
- 요리
- 法式私廚小館
- 특징
- 新店面純白簡約裝潢；份量大建議自備保鮮盒；老闆娘有個性
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.8 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · 타이중 · Taiwanese Fine Dining
