À propos
Situé dans le district nord de Taichung, Xiangyan Bistro propose une cuisine taïwanaise raffinée dans un style de cuisine privée française, sur réservation uniquement. Il est réputé pour sa décoration minimaliste blanche et la chef-propriétaire Anaïs, à la personnalité marquée.
Spécialités culinaires
Le gratin de pommes de terre signature et le menu complet (soupe+salade+plat+dessert) sont préparés par la chef Anaïs. Le menu coûte entre 750 et 1500 NT$ ; les portions sont copieuses, il est conseillé d’apporter un contenant.
Ambiance
Le nouveau local arbore une décoration blanche minimaliste, créant une atmosphère chaleureuse et intime pour savourer des saveurs franco-taïwanaises.
Occasions
Idéal pour un rendez-vous, un anniversaire ou un dîner raffiné entre amis.
- Address
- 404台灣台中市北區梅亭街386號
- Phone
- 04 2203 0227
- Hours
- 週四至日 12:00-14:30, 18:30-21:00；週一/三 18:30-21:00；週二公休
- Signature Dishes
- 焗烤馬鈴薯 · 套餐(濃湯+沙拉+主菜+甜點)
- Chef
- Anaïs (老闆娘/主廚)
- Price/Person
- 套餐NT$750-1500
- Reservation
- 04-2203-0227 (全預約制，詳情請見臉書粉專置頂)
- Cuisine
- 法式私廚小館
- Notable
- 新店面純白簡約裝潢；份量大建議自備保鮮盒；老闆娘有個性
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.8 / 5 — Élite (Top 5%) · Taichung · Taiwanese Fine Dining
