阿明師のメニュー無しレストラン

概要

台北市八德路二段373番地にある秘密のレストラン。シェフ・アミン氏が手がける高級台湾料理のオマカセで、1日1組限定、政財界の著名人に愛される店。

料理の特徴

アミンシェフの工夫を凝らした料理と高級台湾料理の10人用コースが看板。オマカセ形式で提供され、テーブル料金はNT$8,000～16,000。洗練された台湾料理の真髄を味わえる。

空間と雰囲気

控えめでプライベートな空間に1テーブルのみ。独占的で格式高い雰囲気の中で、シェフの技を堪能できる。

おすすめのシーン

ハイエンドなビジネス接待、重要な家族の集まり、プライベートな祝い事に最適。