How much does จินเซียโหลว cost per person?

Per-person price at จินเซียโหลว is around NT$600+ (minimum order), set meal NT$1,500-3,000.

What are the signature dishes at จินเซียโหลว?

Signature dishes include: Red crab sticky rice (紅蟳米糕) / Stir-fried eel (炒鱔魚) / Spotted sleeper fish soup (花鮡魚湯) / Mullet roe (烏魚子) / Homemade crab balls (自製蟳丸) / Handmade rice sausage (手工粉腸).

Who is the chef at จินเซียโหลว?

Chef: Wu Jianhao — third generation of A-Xia Restaurant, founded in 2015 under the name of great-aunt Wu Jinxia.

จินเซียโหลว

Name: จินเซียโหลว
Address: 701台灣台南市東區中華東路一段366號2 樓, 台南市, TW
Telephone: 06 300 6789
Price range: $$$

Jun 9, 2024

—

เกี่ยวกับ

จินเซียโหลวตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของห้างนานฟางเมิ่งสื่อไต้ในเมืองไถหนาน ก่อตั้งในปี 2015 โดยอู๋เจียนหาว ทายาทรุ่นที่สามของร้านอาหารอาซา สืบทอดอาหารไถหนานแบบดั้งเดิมในฐานะแบรนด์รุ่นที่สอง

จุดเด่นของอาหาร

เมนูซิกเนเจอร์ได้แก่ ปูแดงข้าวเหนียว ปลาไหลผัด ซุปปลากะพงดอก ไข่ปลามัลเล็ต ลูกชิ้นปูโฮมเมด ไส้กรอกทำมือ และม้วนกุ้งทอดกรอบ ปรุงโดยเชฟรุ่นที่สามอู๋เจียนหาว สร้างสรรค์รสชาติไถหนานคลาสสิก