À propos
Situé au 2e étage du Nanfang Dream Mall à Tainan, Jin Xia Lou a été fondé en 2015 par Wu Jianhao, la troisième génération du restaurant A Xia, perpétuant la cuisine traditionnelle de Tainan en tant que deuxième marque.
Spécialités culinaires
Les plats signature incluent le crabe rouge au riz gluant, l’anguille sautée, la soupe de perche fleur, les œufs de mulet, les boulettes de crabe maison, le boudin artisanal et les rouleaux de crevettes croustillants, préparés par le chef de troisième génération Wu Jianhao, recréant les saveurs classiques de Tainan.
Ambiance
Le décor mêle éléments modernes et traditionnels, offrant un cadre confortable et élégant pour les repas en famille ou les banquets.
Occasions
Idéal pour les réunions familiales, les repas d’affaires et les célébrations festives.
- Address
- 701台灣台南市東區中華東路一段366號2 樓
- Hours
- 11:00-14:30, 17:00-21:00
- Signature Dishes
- 紅蟳米糕 · 炒鱔魚 · 花鮡魚湯 · 烏魚子 · 自製蟳丸 · 手工粉腸 · 鮮蝦炸捲
- Chef
- 吳健豪 — 阿霞飯店第三代，2015 以姑婆吳錦霞之名創立
- Price/Person
- NT$600+ (低消)，套餐 NT$1,500-3,000
- Reservation
- (06)300-6789
- Cuisine
- 府城傳統台菜 (阿霞二代店)
- Notable
- 阿霞飯店第三代傳承品牌，南紡夢時代 2F，10% 服務費另計。菜色與本店阿霞相同。
