Nozomi Sushi es un reconocido restaurante de sushi Edomae ubicado en el No. 27, Callejón 22, Carretera Jilin, Distrito Zhongshan, Taipéi. Es la sucursal taiwanesa de "Ikkiyu" de Tokio, Japón, con una calificación de 4.4 estrellas en Google. La cocina está a cargo del actual jefe de barra, Sato Ryuji, y los ingredientes se envían directamente desde el mercado de Tsukiji todos los días. Sus especialidades son el chu-toro de atún rojo, los makis finos de kanpyo y la jurel de cola amarilla. Solo cuenta con asientos en la barra. El almuerzo cuesta NT$1,200–2,200 y la cena desde NT$2,300. Teléfono para reservas: 02-2581-7577.
¿Qué tipo de restaurante es Nozomi Sushi?
Nozomi Sushi está ubicado en el No. 27, Callejón 22, Carretera Jilin, Distrito Zhongshan, Taipéi, con una calificación de 4.4 estrellas en Google. Es la sucursal taiwanesa de "Ikkiyu" de Tokio, Japón, y ofrece auténtico sushi Edomae Omakase. El actual jefe de barra, Sato Ryuji, dirige la cocina y se asegura de que los ingredientes se envíen directamente desde el mercado de Tsukiji todos los días, presentando la artesanía tradicional del sushi Edomae. Es una opción representativa de sushi japonés en el Distrito Zhongshan.
¿Cuáles son los platos estrella de Nozomi Sushi?
Los platos estrella incluyen el chu-toro de atún rojo, los makis finos de kanpyo y la jurel de cola amarilla, que muestran la meticulosa artesanía del sushi Edomae. El menú de almuerzo cuesta NT$1,200–2,200 y la cena desde NT$2,300. La oferta real se ajusta según los ingredientes enviados directamente desde Tsukiji ese día; al reservar, se puede consultar al restaurante sobre el menú.
¿Cómo reservar en Nozomi Sushi y cuál es su horario de atención?
La dirección del restaurante es No. 27, Callejón 22, Carretera Jilin, Distrito Zhongshan, Taipéi, y el teléfono para reservas es 02-2581-7577. El horario de atención es de 12:00–14:30 (almuerzo) y de 18:00–22:00 (cena), con descanso los domingos. El local solo cuenta con asientos en la barra, por lo que el espacio es limitado; se recomienda reservar con anticipación.
¿Para qué ocasiones es adecuado Nozomi Sushi?
Los asientos en la barra permiten a los comensales apreciar de cerca la destreza de los chefs. La decoración de madera crea un ambiente japonés cálido y elegante, y el ritmo de la comida es pausado, ideal para aniversarios importantes, reuniones de negocios o para los amantes del sushi que buscan la máxima artesanía Edomae.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está Nozomi Sushi?
Dirección: No. 27, Callejón 22, Carretera Jilin, Distrito Zhongshan, Taipéi.
¿Cómo reservar en Nozomi Sushi? ¿Cuál es el horario de atención?
Teléfono para reservas: 02-2581-7577; horario de atención: 12:00–14:30 y 18:00–22:00, con descanso los domingos. Se recomienda reservar con anticipación.
¿Cuáles son los platos estrella de Nozomi Sushi?
Las especialidades son el chu-toro de atún rojo, los makis finos de kanpyo y la jurel de cola amarilla.
¿De qué sucursal es Nozomi Sushi?
Es la sucursal taiwanesa de "Ikkiyu" de Tokio, Japón, dirigida por el actual jefe de barra, Sato Ryuji, con ingredientes enviados directamente desde el mercado de Tsukiji todos los días.
¿Cuánto cuesta aproximadamente comer en Nozomi Sushi?
El almuerzo cuesta NT$1,200–2,200 y la cena desde NT$2,300.