關於
犇 極上 微風信義館位於台北市信義區微風信義4樓，自1991年創立以來，連續六屆榮獲全台高級鐵板燒冠軍，以頂級鐵板燒融合法日料理聞名。
料理特色
招牌和牛搭配桌邊焰燒秀，鐵板炒飯香氣四溢。2018-2020年與米其林三星主廚合作，2025年推出10週年套餐，展現極致烹調工藝。
空間氛圍
低調奢華的用餐空間，結合現代設計與溫暖燈光，營造私密而高雅的氛圍，適合細細品味每一道料理。
適合場合
適合商務宴請、浪漫約會或重要慶祝場合。
- 電話
- +886 958 311 995
- 營業時間
- 日-三 12:00-14:30、18:00-21:30；四-六 12:00-14:30、18:00-22:00
- 招牌菜
- 和牛 · 桌邊焰燒秀 · 鐵板炒飯
- 獎項
- 2018-2020 與米其林三星主廚合作
- 訂位
- 全 24H 線上訂位；電話 0958-311-995
- 料理特色
- 頂級鐵板燒 (法日料理融合)
- 特色
- 1991 創立；2025 推 10 週年套餐；微風信義 4F；連續六屆全台高級鐵板燒冠軍。
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.5 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · 台北 · Steakhouse / Western
