Sobre Nosotros
Ubicado en Taichung, este restaurante se centra en la alta cocina, ofreciendo una experiencia gastronómica con un costo promedio de más de NT$2000 por persona. Sus platos fusionan elementos de la cocina taiwanesa y francesa; el menú de nueve tiempos está lleno de sorpresas, cada plato cuidadosamente diseñado.
Especialidades Culinarias
El chef, con una creatividad sin límites, reinterpreta los sabores chinos con técnicas occidentales. Platos como la sopa de pescado y el sashimi dejan una impresión duradera. Las porciones son generosas, y hasta los postres muestran una escala imponente, con ingredientes frescos y una técnica culinaria sólida.
Ambiente y Espacio
El local cuenta con un espacio gastronómico refinado, con un ambiente relajado y acogedor. El chef disfruta interactuar con los comensales, explicando pacientemente la inspiración y los detalles de cada plato, haciendo que la experiencia culinaria esté llena de intercambio y calidez.
Ocasiones Ideales
Ya sea para una exploración personal del sabor o para compartir un viaje lujoso que combine historias y gastronomía con amigos y familiares, este lugar ofrece una experiencia única y satisfactoria.