概要
台北市士林区基河路257号にある「春韭 基河店」は、古民家に隠れた台湾料理の無メニュー私廚。士林駅から徒歩5～10分、アンティークコレクションとプライベートな食事体験で知られています。
料理の特徴
看板の黄金鶏スープは、丸鶏、干し貝柱、山薬で12～15時間煮込んだ濃厚な味わい。創作台湾料理の無メニューコースは一人前NT$1,200/1,800/2,500/3,500、6名以上、サービス料なし。
空間と雰囲気
古民家にはアンティークが飾られ、1回の食事時間に2組のみ招待。プライベートでノスタルジックな雰囲気を醸し出し、タイムスリップしたかのような体験を提供します。
おすすめのシーン
家族での集まり、友人との会食、プライベートな空間を必要とするビジネスディナーに最適。