概要
台北市中山区の春大直3階に位置する「提香 Tiziano」は、クラシックなヨーロッパスタイルでフレンチ鉄板焼きを提供。新濱鉄板焼き出身のシェフ、廖信翔(Alan)が手掛ける高級プライベート料理。
料理の特徴
看板メニューは鉄板焼きチャーハン、塩蒸しアワビ、和牛、燕の巣。フレンチの技法と鉄板焼きの技術を融合し、素材の味と美しい盛り付けを追求。
空間と雰囲気
約100坪の広さにルネサンス様式と19世紀のアンティーク家具を配し、ヨーロッパの城塞のような雰囲気。個室完備でプライベートな食事に最適。
おすすめのシーン
家族での集まり、ランチ、プロポーズ、結婚式、デート、ビジネス接待に。