소개
자이시에 위치한 이 레스토랑은 초밥을 중심으로 한 오마카세 개인 코스 요리를 제공하며, 가격은 NT$1,500에서 NT$5,000까지, 1인당 평균 약 NT$2,000 이상입니다.
요리 특징
코스 메뉴에는 회, 산초밥, 4종 니기리즈시, 조림 요리, 디저트가 포함됩니다. 니기리즈시는 섬세하고 맛있으며, 조림 요리의 국물은 부드럽고 우아하여 셰프의 탄탄한 실력을 보여줍니다. 당일 디저트는 직접 만든 복숭아 셔벗으로, 상쾌하고 깔끔합니다.
공간 분위기
좌석이 많지 않아 아늑한 다이닝 공간을 조성하며, 손님이 눈앞의 요리에 집중하고 여유로운 식사 리듬을 즐길 수 있습니다.
어울리는 자리
오마카세 요리의惊喜를 경험하고 셰프와 소통하며, 식재료 본연의 맛에 집중하는 식사 시간을 만끽하고 싶은 미식가에게 적합합니다.