夫婦客家料理・私房

概要

台北市士林区中山北路六段に位置する「夫妻檔客家料理‧私房」は、北投の客家名店の味を復活。女性シェフ小毛が父のレシピを継承。

料理の特徴

おまかせスタイルの客家プライベート料理。伝統的な客家風味をベースに、シェフの創意工夫が光る。地元食材を活かした繊細な一皿。

空間の雰囲気

古民家を改装した木の温もりあふれる空間。家庭的な居心地の良さで、ゆったりと味わえる。

おすすめのシーン

家族での食事、友人との集まり、本格客家料理を楽しむ特別な機会に。