和蒔炭火割烹 | AI Fine Dining

Name: 和蒔炭火割烹
Address: 台北市中山區長安東路二段 36 巷 1 號, 台北市, TW
Telephone: 02 2542 7700
Price range: $$$$

和蒔炭火割烹

和蒔炭火割烹는 台北市에 위치하며 Japanese Omakase 요리 중심, 구글 평점 4.7/5, 1인당 가격대 ≥NT$3000입니다.

📍 台北市 🍽 Japanese Omakase ★ 4.7

소개

타이베이 중산구에 위치한 와시키 숯불 가포는 아렌 셰프의 아미족 원주민 유산을 살린 정통 일식 오마카세를 제공하며, 숯불 직화구이가 특징입니다.

20년 이상 경력의 셰프가 대만 원주민 요소를 일식에 접목. 대표 숯불구이와 제철 식재료 사용. 점심 NT$2,000, 저녁 NT$3,000.

미니멀한 목재 인테리어와 오픈 숯불 카운터에서 조리 과정을 가까이 볼 수 있으며, 아늑하고 집중된 다이닝 경험.

기념일, 비즈니스 접대, 미식가의 깊은 경험에 적합.

和蒔炭火割烹在哪裡？

地址：台北市中山區長安東路二段 36 巷 1 號

和蒔炭火割烹訂位電話？

電話：02 2542 7700

和蒔炭火割烹評分？

Google 評分 4.7 / 5

和蒔炭火割烹消費大約多少？

價位 $$$$，每人約 3000元以上。

和蒔炭火割烹怎麼預約？

Phone +886-2-2542-7700 or Facebook DM (no online booking)

和蒔炭火割烹主廚是誰？

主廚：'Aren Chef' (阿仁師) — Amis indigenous heritage; >20 yrs Japanese cuisine; previously Beitou Kagaya & Sunrise Japanese (晴山, MeiFu Hotel sous chef)。

和蒔炭火割烹營業時間？

營業時間：12:00-14:00, 18:00-22:00