侘割烹 日式無菜單料理

侘割烹位于新竹县竹北市，主打日式无菜单料理，招牌菜色包括黄尾鱼佐鱼子酱、乌鱼子鱿鱼与月见鸡肉丸子，Google评分4.3星，人均消费约NT$1000–3000，订位电话0916 895 811。

侘割烹是什么样的餐厅？

侘割烹位于新竹县竹北市，以日式无菜单料理（omakase）形式呈现，主厨选用进口生鲜食材，依当令食材安排菜色。Google评分4.3星，人均消费约NT$1000–3000，是竹北精致日本料理的选择之一。

侘割烹的招牌菜有哪些？

招牌菜色包括黄尾鱼佐鱼子酱、乌鱼子鱿鱼，以及月见鸡肉丸子，展现进口食材与日式料理手法的搭配。实际菜色依当季食材与主厨安排调整，订位时可先向店家确认当日菜单。

侘割烹的订位方式与位置

餐厅位于新竹县竹北市，订位电话0916 895 811，最新菜单与空位信息建议通过Instagram（@omakase__wabi）确认。目前无独立官网，订位与最新信息以电话或IG为主。

侘割烹的空间氛围与适合场合

店内营造轻松自在的用餐氛围，简约优雅的空间设计适合细细品味料理。无论是个人享用的假日午后，或是与亲友共度的特别聚餐，都适合在此体验一场日式无菜单飨宴。