但馬家涮涮鍋 本館 TAJIMAYA Shabu Shabu

關於

位於台北文華精品5樓，由日本光影大師橋本夕紀夫設計的頂級日式涮涮鍋。自2018年起連年獲得米其林餐盤推薦，以A5黑毛和牛、活龍蝦及日式豚骨昆布湯頭聞名。

料理特色

主打A5黑毛和牛涮涮鍋、活龍蝦，搭配日式豚骨昆布湯頭，由日本侍食師團隊桌邊涮煮，提供極致用餐體驗。

空間氛圍

由日本光影遊戲大師橋本夕紀夫設計，融合光影藝術與日式美學，營造低調奢華的用餐氛圍。

適合場合

適合商務宴請、紀念日慶祝及頂級聚餐。