소개
타이난시 안핑 어항 옆에 위치한 이 레스토랑은 순백색 건물이 항구에 우뚝 서 있으며, 밤에는 조명이 비춰져 마치 환상적인 성처럼 보여 한눈에 잊을 수 없습니다.
요리 특징
저희는 당일 잡은 신선한 해산물만을 사용하며, 생선, 새우, 게, 조개류에 이르기까지 모두 찜, 소금구이, 데침 등 가장 간결한 방식으로 조리하여 식재료 본연의 바다 감칠맛을 살립니다. 대표 요리로는 숭어알 볶음밥과 구운 와규 장어가 있으며, 모든 요리는 신선함에 대한 극한의 집착을 전달합니다.
공간 분위기
매장 내부는 정교한 다이닝 공간으로, 나무 테이블과 의자, 대형 유리창 디자인이 편안하고 즐거운 분위기를 연출합니다. 석양이 지는 순간부터 밤이 깊어질 때까지 빛과 그림자가 변화하며, 이곳은 미식의 전당이자 마음이 쉬어가는 공간입니다.
어울리는 자리
가족 모임이나 친지와의 식사 등 어떤 자리에서든 타이난의 부드럽고 달콤한 맛을 즐기기에 완벽한 선택이며, 다시 찾고 싶게 만듭니다.