Yu Yuan

位於韓國首爾的「豫園」，以精緻的現代中式料理榮獲米其林一星肯定，在繁華都市中締造一場味覺與視覺的雙重盛宴。餐廳巧妙地將傳統中國菜精髓與韓國在地食材融合，呈現出令人驚豔的獨特風貌。

主廚理念

主廚堅信，真正的美味源自於對食材的尊重與創新。他從中國各大菜系中汲取靈感，並運用韓國時令食材重新詮釋經典菜餚，在保留傳統風味的同時，賦予料理嶄新的生命力。

招牌體驗

必嚐招牌菜包括以頂級韓國韓牛製作的「黑椒牛柳粒」，肉質軟嫩、香氣四溢；以及精緻的「小籠包」，皮薄餡鮮，湯汁豐盈。套餐菜單更以多道小品循序漸進，展現主廚對味道平衡的細膩掌控。

環境氛圍

餐廳裝潢融合東方古典韻味與現代簡約風格，低調奢華的用餐空間搭配柔和燈光，營造出寧靜而優雅的氛圍。

實用資訊

建議提前數週預訂，晚餐時段尤為熱門。服裝要求為正式休閒，適合商務宴請或重要紀念日。