位於首爾的Tutoiement，以法式料理的細膩與創意，在韓國餐飲界獨樹一幟。這間米其林一星餐廳，將法國傳統與在地食材巧妙結合，帶來一場味蕾的驚喜之旅。
主廚理念
主廚深信烹飪是一門藝術，也是情感的傳遞。他主張「你」的親密對話，將個人回憶與季節風味融入菜餚，每一道菜都像一封寫給食客的情書。他強調尊重食材本味，並以現代手法重新詮釋經典。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括以韓國豬肉與法國松露交織的燉飯，以及如藝術品般的甜點。品嚐菜單帶領食客從開胃小點到最後的茶點，體驗一場完整的法式盛宴。侍酒師精心搭配的葡萄酒，更讓整體體驗昇華。
環境氛圍
餐廳裝潢以簡約木質與柔和燈光營造溫馨感，開放式廚房讓食客欣賞廚師們的專注與巧手。整體氛圍優雅而不拘謹，適合浪漫約會或重要慶祝。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其是晚餐時段。餐廳提供套餐選項，並有素食與無麩質選擇，需事先告知。著裝要求為smart casual。
- 地址
- South Korea, Seoul, Seongdong-gu, Gwangnaru-ro 11-gil, 20 101호
- 電話
- +8224999056
策展定位
菜系
評等定位
★ 4.5 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · Seoul · French
最後更新
2026-06-18
