Sushi Kanesaka位于Tokyo，主打日式料理，Google评分 4.5／5，价位约 ≥NT$3000。
Sushi Kanesaka 位於東京銀座，是壽司愛好者心中的聖地。這家二星餐廳由金坂真次主理，專注於傳統江戶前壽司，以極簡美學展現食材的純粹。
金坂真次秉持「一貫入魂」的精神，強調米飯與魚生的和諧。他親自挑選來自全國的最佳食材，並以精準的醋飯比例和細膩的握壽司手法，呈現每一貫壽司的靈魂。
招牌菜包括肥美的鮪魚腹肉壽司和炙燒鯖魚，後者以稻草煙燻增添香氣。晚餐通常以一系列精選握壽司為主，搭配新鮮海膽、鮭魚卵等時令食材，每一口都是極致享受。
餐廳僅設八個吧台座位，讓客人近距離欣賞主廚的現場技藝。木質裝潢與柔和燈光營造出寧靜而優雅的用餐氛圍。
建議提前一個月預約，晚餐時段較為搶手。適合正式場合，無需西裝但建議著整潔服裝。
价位带约 ≥NT$3000／人。 完整菜色与当期价格以餐厅现场或官方公告为准，建议订位时一并确认。
Google 评分 4.5 / 5（数据来源：Google Maps）。 本站汇整 Google Maps 公开评分与餐厅基本资料，不转载个别评论全文；如需逐条评论请至 Google Maps 查看。
Sushi Kanesaka 在哪里？
地址：Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1-chōme−1−１ 6階
Sushi Kanesaka 订位电话？
电话：+81355684411
Sushi Kanesaka 的评价如何？
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Sushi Kanesaka 消费大约多少？
价位 $$$$，每人约 3000元以上。
Sushi Kanesaka 官网或订位链接？
官方网站：https://www.sushi-kanesaka.com/
Sushi Kanesaka 有得过什么奖项或星级认证吗？
获奖/认证：米其林二星